topping al pistacchio ipsa

pannwip "s" (glutenfree) kg.2 fabbri

Riferimento: 1942

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Panwip S e' una base ideali per preparare gelati e semifreddi dalla consistenza che preferisci. Panwip S ha un maggiore potere addensante e ti permette di creare la giusta miscela per semifreddi morbidi al cucchiaio, ma perfetti nella presentazione. Panwip S è senza glutine. 

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Panwip S e' una base ideali per preparare gelati e semifreddi dalla consistenza che preferisci. Panwip S ha un maggiore potere addensante e ti permette di creare la giusta miscela per semifreddi morbidi al cucchiaio, ma perfetti nella presentazione. Panwip S è senza glutine. 

ingredienti:grassi vegetali(palma,noce di cocco),siero di latte in polvere,sciroppo di glucosio,maltodestrine,proteine del latte,emulsionante:E472a,stabilizzante:E407,aromi.

istruzioni per l'uso:per la preparazione di semifreddi aggiungere a 200g di zucchero 500g di pannwip "s";sciogliere il tutto in 0.500 litri di acqua ben fredda e 0.500 litri di latte freddo,quindi aromatizzare al gusto desiderato e versare in planetaria.

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