Miglioratore free poker kg.15 novaterra zeelandia

Miglioratore free poker kg.15 novaterra zeelandia

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Tasse incluse

Coaudiuvante in polvere per panificazione e pasticceria senza emulsionanti con cereali maltati,con tecnologia BIT.

Sacco da kg.15

Modalità d'impiego

Coadiuvante in polvere per panificazione, grazie alla tecnologia BIT permette di ottenere, senza l'impiego di emulsionanti, elevati risultati sul prodotto finito. I cereali maltati presenti nel prodotto, ne esaltano il profumo e il gusto. Adatto alla lavorazione diretta.

1% sul peso della farina.

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Coaudiuvante in polvere per panificazione e pasticceria senza emulsionanti con cereali maltati,con tecnologia BIT.

Sacco da kg.15

Ingredienti:

  • farina di frumento tipo "0"
  • farina di cereali maltati di frumento(25%)
  • agente di trattamento delle farine:E300
  • enzimi.

Dosaggio: 1% sul peso della farina.

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