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Crema pasticcera kg.3 elenka

Crema pasticcera kg.3 elenka

Riferimento: 611

16,50 €
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Prodotto da impiegare in pasticceria per ottenere con lavorazione a caldo la crema gialla. Sostituisce, nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego di un tuorlo d'uovo, raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla e della crema al cioccolato.

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Prodotto da impiegare in pasticceria per ottenere con lavorazione a caldo la crema gialla. Sostituisce, nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego di un tuorlo d'uovo, raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla e della crema al cioccolato.

Gr.100 per litro

Ingredienti:

  • latte disidratato
  • tuorli di uova disidratati
  • carboidrati
  • aromi
  • conservante: E202
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