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Ambrogel (gelatina a caldo) kg.5 Ambrosio
Riferimento: 536
21,50 €
Gelatina da usare a caldo Ambrosio, adatta per brillantare e proteggere i propri dolci e frutta fresca!
This jelly, which has to be used while hot, is ideal to create a shiny effect as well as a protection for your desserts and fresh fruit!
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GELATINA A CALDO AMBROGEL AMBROSIO 5 KG
Modo d'impiego: aggiungere al prodotto il 20% ca. di acqua,mettere sul fuoco portando al punto di ebollizione,rimescolare bene con cura onde ottenere un prodotto ben disciolto.Utilizzare immediatamente versando o pennellando a seconda delle esigenze di lavorazione.La copertura brillante avverrà immediatamente(la rimanenza potrà essere riutilizzata aggiungendo un po di acqua).
Conditions of use: add the product to 20% of water. Warm it up until it boils, mix it up so that you have a well-melted product. Remove from heat and use a brush to spread it on your dessert.
Ingredienti: sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, saccarosio, succo di albicocche 10%, gelificante: carragenina E407, addensante: agar-agar E406, conservante: sorbato di potassio E202, aromi.
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
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