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Vis (coaudiuvante per pasticceria) kg.10 irca

Vis coaudiuvante per pasticceria kg.10 irca

Riferimento: 273

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VIS-coaudiuvante tecnologico per prodotti da forno.

Dose d'impiego: 2% sul peso della farina da aggiungere direttamente nell'impasto.

Secchiello da kg.10

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VIS-coaudiuvante tecnologico per prodotti da forno.

Dose d'impiego: 2% sul peso della farina da aggiungere direttamente nell'impasto.

Secchiello da kg.10

Ingredienti:

  • acqua
  • emulsionante: E471 (mono e digliceridi degli acidi grassi)
  • aromi
  • stabilizzante:E420, glicole propllenico: E1520
  • sodio stearat: E470a
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