DECORAZIONI PASTICCERIA

Colorante in polvere Blu gr.250 Ruffini

Colorante organico sintetico uso alimentare.

Barattolo da gr.250

Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Mainardi

Colorante in polvere nero, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!

Colorante spray azzurro velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato:50g di prodotto (equivalente a 38 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 02/2025

Colorante in gel Marrone formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l.

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

Palline argento n.3 - Decorazioni di zucchero per pasticceria

Confezione da kg.1

Scadenza disponibile: 11/07/2025

Numero 3 (tre) pz.100 alcas 

I numeri per festeggiare ogni occasionE

scatola da pz.100 (n.10 buste da pz.10 senza base)

Copertura Bianca linea Vitòria dischi surrogato kg.1 (Linea Vitòria - Produzione GLF)

Dischi di cioccolato Bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 26/10/2025

Copertura fragola surrogato kg.1 Dulcistar

Decorazione surrogato di cioccolato in gocce per pasticceria.

Busta da kg.1

Ingredienti:zucchero,olii e grassi vegetali non idrogenati (palmisti-cocco-palma-girasole),emulsionante:lecitina di girasole,colorante:E120,aroma.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO,LATTE E DERIVATI DEL LATTE,SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.

Confetti minilenticchie colorate - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Scatola da kg.1

Granella di biscotto Biscoff gr.750 Lotus - Dai al tuo dessert la giusta croccantezza.

Busta da gr.750

Non contiene coloranti,aromi e conservanti artificiali ed è al 100% vegana.

Cerealini ricoperti di cioccolato latte 

Ideale decorzione per gelateria e pasticceria.

Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 11/04/2026

Topping Zabaione gr.900 (glutenfree) Fabbri

Topping allo zabaione Fabbri, irresistibile e dal sapore intenso e ricercato, sarà il tocco finale che renderà le vostre preparazioni ancora più gustose. Sarà difficile farne a meno! Il prodotto è gluten free.

Irresistible zabaione topping, with its intense and refined flavor, will be the last touch that will make your recipes even tastier. It will be hard to live without! The product is gluten free.