Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato, la ricetta perfetta è: strumenti, qualità e passione.
ScopriVassoio Medoro rettangolare cm.15x20 Alcas
Pratico e resistente vassoio rettangolare dorato di plastica, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.
This functional and strong, rectangular plastic gold tray, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!
Il doratore gr.500 - Il prodotto Pristine Hulalà Golden Glaze IL DORATORE è un prodotto pronto all'uso per la doratura dei prodotti da forno.La confezione di aerosol lo rende adatto a un utilizzo semplice e immediato.
E' ideale per prodotti lievitati dolci, brioche,biscotti,impasti salati e croissants, preparato spray alternativo e inodore alla tradizionale glassa d'uovo,senza rischio di contaminazioni batteriche.
Prodotto non zuccherato,senza UOVO,senza LATTE,UHT.
Modalità d'uso: al primo utilizzo rompere il sigillo dell'erogatore,agitare la bombola prima dell'uso e nebulizzare sui prodotti da forno prima della cottura.
Risciacquare attentamente l'erogatore dopo ogni utilizzo.
Scadenza disponibile: 24/05/2025
Bocchetta decorative per foglia D.2 H 42 mm Inox (BX 1132) Martellato Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox. Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.
Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Mainardi
Colorante in polvere nero, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!
Forma in alluminio semisferica ideale per realizzare parrozzi,zuccotti,delizie al limone e tanto altro nel dolce e salato.
STAMPO UOVA COD: SM 2000 110X80X H 40 MM MARTELLATO *
Stampo in leggera e versatile plastica termoformata per realizzare mezza uova pasquali in cioccolato.
Colore: trasparente.
Misure: 110 x 80 x H 40 mm.
Produttività articolo: 1 pcs
Sferici n.1 Argento gr.500 Crispo confetti sono decorazioni ideali per torte, pasticcini, biscotti, dessert dolci e gelati.
Confezione: busta da gr.500
Scadenza disponibile: 16/10/2026
Visciola 45% Frutti del maestro kg.15 Ipsa -
Composta di visciola setacciata, adatta alle cotture in forno.
Uso professionale. Secchio da 15 Kg.
FESTIVAL PALLINE MIX ROSA PERLATE BUSTA DA GR.500 - DECORAZIONE PER TORTE E DOLCI IN GENERE.
Busta da gr.500
Stampo in silicone magic xmas 15 forme 50x34 H21 mm Silikomart
Bocchetta decorative Foro Tondo D.3 mm Inox Martellato
Vassoio Medoro Charlotte cm.24 diametro Alcas
Elegante contenitore dorato. Ideale per un'ampia varietà di dolci al cucchiaio come Tiramisù, Babà e Profitterol e perfetto anche per creazioni più innovative e fantasiose. Il coperchio Medoro è perfetto anche per Charlotte.
Colorante in polvere Perlato Nero concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy
Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.
Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.
Evitare l'uso eccessivo del prodotto.
Massimo dosaggio d'impiego:
Barattolo da 25g
Coperchio per monoporzione mini medoro rettangolare cm.12 x 7 x h 8 cm. colore oro pz.50 Alcas
Confezione da pz.50
Colorante pump-powder spray Rosa Perlato ad uso alimentare gr.10 produzione Volcke Aerosol Italy s.r.l.
Spray Perlato alimentare effetto scintillante,utilizzato per colorare la superficie di : Prodotti a base di zuccheri (pasta di zucchero da copertura e modellaggio,pastigliaccio),pasta di mandorle,macarons,biscotti,burro di cacao,cioccolato.
Da utilizzare spruzzando sul dolce da decorare.Formula ad alta concentrazione.
Flaconcino da 10g
Da consumarsi entro il: 11/2025
GLASSA A SPECCHIO COLORE ORO FABBRI
Prodotto semilavorato dal colore oro,ideale per realizzare coperture ad effetto specchio,preservando la sua lucentezza!
Secchiello da kg.1,400
Prodotto Glutenfree
Mix crepe-waffle-pancake kg.1 Irca - Preparato semilavorato in polvere per la realizzazione di pancakes,waffles e creaps *
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 12/08/2025
Vassoio STONE grigio cm. 20 x 20
Confezione da pz.10 Design e praticità danno vita ad un vassoio unico che richiama la forza della pietra. Estremamente comodo da impugnare, offre una soluzione originale e seducente in grado di far risaltare qualsiasi creazione dolce o salata!
Design and convenience combine to create a unique tray which recalls the strength of the stone. Extremely handy, it's an original solution, capable of embellishing your dishes!
Pasta Nocciolina joypaste kg.1 Irca
Pasta insaporiente fatta con nocciole di origine italiana, dall'alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Vaschetta Fantasia II misura Alcas
La vaschetta ideale per realizzare, conservare e trasportare ogni tipo di semifreddo e di dolce al cucchiaio.
Materiale: PS - Misura: (L) 305 X (B) 155 X (H) 70 - Capacità: 1200 - Colore: Trasparente
Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT
Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.
Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)
Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!
Confezione: Scatola da lt.10
Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.
Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.
Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.
Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE
Scadenza disponibile: 27/08/2025
Cakeboard tondo rosa 30cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *
Materiale: cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 30 cm. x H 1,2 cm.
Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.
Imbustati uno ad uno.
Crema al cioccolato bianco Otella, versatile e anche a temperature sotto zero non gela, mantenendo così la sua cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!
Da consumarsi preferibilmente entro il: 11/2024 (Prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)
Colorante spray verde pistacchio velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy
Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.
Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.
Confezione: bomboletta da ml.250
Scadenza disponibile: aprile 2026
Mandorle Naturali dolci sgusciate California Carmel ssr 20/22 kg.5 (origine:california)
scadenza disponibile: marzo 2026
OFFERTA 5 KG 49,50€, invece che 57,50€
Tantissimi consigli utili a trasformare le tue ricette in dolci creazioni. Con gli strumenti giusti e alcuni piccoli segreti che ti aiuteranno in cucina
Seguici su InstagramMasterfood vuole essere un punto di riferimento nel mondo della pasticceria. Che tu sia un professionista o un appassionato del settore, siamo qui per venire incontro alle tue esigenze e offrirti sempre la soluzione migliore. Contattaci attraverso uno dei nostri canali:
