Minicereali Nero gr.500 Boccia *

Cereali ricoperti di cioccolato al latte e colorati di nero dal diametro di 10mm ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte, semifreddi e gelati.

Confezione: busta da 500g

Scadenza disponibile: 15/03/2025

Piattino monoporzione Ottagonale dm 6,5 cm. azzurro (pz.100)

Fuori dagli schemi ma sempre classico...una forma diversa per le tue creazioni.

Confezione da pz.100

Disco tondo sottotorta in cartone dorato diametro cm.28 confezione da kg.10 produzione "Cartonplastica Patrizio"

Piatto Ala per pasticceria tondo ad uso Alimentare color Oro su entrambi i lati in resistente cartone accoppiato con film trasparente, ideale per il trasporto di torte.

Peso del piatto singolo: circa 160 grammi.

Confezione da kg.10

Pasta Frutti di Bosco delipaste kg.1,500 (glutenfree) Fabbri *

Pasta insaporiente ai Frutti di bosco, dal gusto pungente ed intenso che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.

Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 29/08/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Piatto ala cartone oro/nero kg.10 tondo cm.28 produzione "Novaservice"

Confezione da kg.10

12Cakeboard tondo argento 35cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 35 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti. 

Stampo cottura forma Panettone gr.300 alto pz.100 Novaservice

Stampo da cottura per panettone in carta di pura cellulosa, con esterno colore ecrù e stampa floreale oro, ideale per gr.300 di prodotto.

Lo stampo da forno monodose P110 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni, ma adatta anche ad altri tipi di impasti.

La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C

Pasta caffe' (moka) delipaste kg.1,350 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al caffè di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Istruzioni per l'uso: 100g di prodotto per kg. di miscela.

Il prodotto è Glutenfree.

Confezione: Barattolo da kg.1,350

Scadenza disponibile: 20/12/2028

Pepe Nero macinato Ambrosio

Il pepe è una spezia molto utilizzata e ideale sia per piatti dolci che salati. Il pepe, come il sale, favorisce la conservazione dei cibi nel tempo.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile:

Colorante spray bruno velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 03/2026

Cerchio inox diametro 28 x H 5 cm torte e semifreddi Martellato *

Fascia in acciaio inox tonda adatto alla realizzazione di torte e semifreddi ottima da usare sia per la cottura che per il congelamento.

Misure: diametro 28 cm - altezza 5 cm - capacità: 3079ml - forma: rotonda - materiale: acciaio inox

Farina tipo "00" grano tenero kg.25 Divella

La farina di grano tenero di tipo 00 è adatta sia alle preparazioni dolci che a quelle salate ed è sottoposta a numerosi processi di macinazione che la rendono particolarmente fine e, di conseguenza, versatile!

Lo stampo da forno monoporzione Cuore è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di diversi impasti.

La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220 C° Questa forma di cottura è riciclabile, non deve essere imburrata prima dell'utilizzo. Confezione da 40 pezzi.

Marroni Rottame kg.3,5 Ambrosio *

Marroni sciroppati

Barattolo da kg.3,500

Scxadenza disponibile: 31/12/2027

Coppa gelato joy-mix cc.170 rossa pz.100 Alcas

Coppe colorate e utili per trasportare in maniera pratica e sicura il proprio gelato!

Colorful ice cream cups, ideal to transport your ice cream safely!

Simplè Mango Fabbri - Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi.

Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi!

Il prodotto è vegano e gluten free.

Ricetta per il gelato: miscelare 1 latina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare. Busta da kg.1,500 Prodotto 

Scadenza disponibile:19/05/2027

SFRULLA-preparato per la produzione di pan di spagna,torta margherita,swiss roll,torta sacher,savoiardi,africanini,cassata,anicini.

Dose impiego per pan di spagna: kg.1 sfrulla gr.600 uova gr.200 acqua.

Montare tutti gli ingredienti in planetaria per 8-10 min.circa, depositare la pasta montata negli stampi previamente ben ingrassati e infarinati quindi cuocere a 180-200°C.

Può contenere tracce di UOVA,SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.

Scadenza disponibile: 29/11/2025

Piattino chef ovale 9 x 7 trasparente pz.20 Martypack

Mandorle Pelate dolci cal.34/36 kg.1 (origine: Spagna) 

Buste da 1 Kg.

Topping di crema spalmabile Cioccolato Bianco gr.900 MFood

Topping di crema spalmabile è un prodotto pronto all'uso irrinunciabile per ogni amante del cioccolato bianco: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Può essere utilizzato per: Caffè, cappuccino, latte, gelato e torte.

Formato confezione: barattolo 900 gr

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.

Valore medio per gr 100 di prodotto: Valore energetico 1076 kJ 253 kcal - Grassi 0.1 g - di cui acidi saturi 0 g- Carboidrati 63.0 g- di cui zuccheri 63.0 g- Proteine 0.1 g- Fibre 0.8 g- Sale 0.1 g