Pennello setola sintetica 60mm x 70 mm
Lo shop dei pasticcieri
Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato, la ricetta perfetta è: strumenti, qualità e passione.
I nostri prodotti per categoria
Forma cono graffa - alluminio d.6 H 12 cm.
Codetta di zucchero Rosa kg.1 Boccia
Codette di zucchero colore Rosa prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!
Busta da kg.1
scadenza disponibile:febbraio 2025
Uva Sultanina origine Asia - Uva sultanina di origine asia, perfetta per insaporire creme e impasti, ma anche per decorare i vostri dessert!
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: gennaio 2026
Base gelato gusto newyork cheescake kg.1 (glutenfree) Fabbri *
Prodotto in polvere aromatizzante al gusto di NEW YORK CHEESCAKE,dolce tipico della tradizione americana a base di formaggio fresco.
Con il 4% di yogurt in polvere e un'alta percentuale di latte in polvere è perfetta sia per ricreare in vaschetta il gusto del dolce americano,sia per aromatizzare mousse e semifreddi. Il prodotto è Glutenfree.
Allergeni: Lattosio
Dosaggio: 60g + 1L base bianca.
Scadenza disponibile: 23/06/2026
Colorante spray Arancio Volcke aerosol italy - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (cioccolato,zucchero,praline,torte,muffin,biscotti).
Ideale per la colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Confezione: bomboletta da 250ml
Prodotto Azofree - E171free
Scadenza disponibile: 03/2025
Simplè Fragola Fabbri -
Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi. Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi! prodotto è vegano e gluten free. Gusto fragola.
Ricetta per il gelato: miscelare 1 latina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare.
Busta da kg.1,500
Prodotto: vegano, Glutenfree.
Pasta di zucchero Rossa Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *
Pasta rossa a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: ottobre 2026
Bocchetta decorative per foglie 14 mm Inox Martellato
Monoporzione quadrata cm.9x9 (esterno) oro cm.7x7 (interno) pz.100 Martypack
Piattino monoporzione quadrato colore oro
Vassoio portadolci di cartone oro n.9 confezione da kg.10 Cartonplastica Patrizio
Misure esterne in cm: 33,5 x 46,5 (peso per pezzo singolo circa 256 grammi)
Cakeboard tondo rosa 40cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *
Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 40 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno
Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti
SOTTOGELO-PIROTTINI DI CARTA 90MM DIAMETRO - Dischi di carta per alimenti generalmente utilizzati per adagiarvi dolci e gelati.
I sottogelo sono dei pirottini di carta da 90 mm di diametro, utilizzati come supporto per torte gelato e dolci di vario tipo.
Hulalà Gold Professional - Crema da montare a base di grassi vegetali UHT a lunga conservazione ideale per la produzione e la decorazione di torte e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera , cioccolato e nocciola.
Hulalà Gold Professional ti garantirà ottime performance in tutte le fasi di creazione della torta: dalle farciture, passando alle coperture, fino alle decorazioni.
Confezione da lt.1
Hulalà Gold Professional è ideale per la produzione e la decorazione di torte e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera , cioccolato e nocciola.
Scadenza disponibile: 11/02/2026
Stampo cottura forma Cuore g.100 Bianco e Rosso in carta micronde Novaservice *- Stampo da cottura monoporzione a forma di cuore in carta di pura cellulosa in micronda , con esterno colore bianco e decoro a cuori rossi e interno bianco , per 100g di prodotto. Lo stampo è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220 C° .
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: LUNGHEZZA FONDO: 133mm - LARGHEZZA FONDO: 130mm - LUNGHEZZA BOCCA: 133mm - LARGHEZZA BOCCA: 130mm - ALTEZZA/ H: 35mm
Questa forma di cottura è riciclabile,non deve essere imburrata prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.
Confezione: Scatola n.1 masterfood personalizzata con n.30 pezzi.
Colorante spray Verde lime - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (torte,muffin,biscotti).
Confezione da ml.250
Prodotto Azofree
Scadenza disponibile:04/2025 (Prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)
Coppa gelato joy-mix cc.170 rossa pz.100 Alcas
Coppe colorate e utili per trasportare in maniera pratica e sicura il proprio gelato!
Colorful ice cream cups, ideal to transport your ice cream safely!
Griglia "Buon Compleanno (Maskr68)" decora dolci Mrtellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco
Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.
Questo pirottino quadrato è un contenitore ricavato da un foglio di carta da forno, per alimenti, con il bordo "a fisarmonica" usato in pasticceria come supporto di piccoli dolci.
Passata ciliegia maestro kg.6 Ipsa - Semilavorato dolciario per prodotti da Forno.
Preparato alle ciliegia eccezionale per farcire brioche, cornetti e per preparare crostate, torte e dolci da forno di ogni tipo!
Confezione: secchiello da kg.6 netto
Scadenza disponibile: 09/09/2025

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