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Mirror glass Limone kg.3 Laped *

Preparato in pasta al limone per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Secchiello da kg.3

Dosaggio e istruzioni:Se è necessario fluidificare il prodotto,scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C ... colare sul dolce quando smette di gocciolare rifilare le gocce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.

Scadenza disponibile: 30/06/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Semifreddo Baci Perugina kg.1 (senza glutine) Nestle'

Un preparato ricco di cioccolato e con oltre il 20% di granella di nocciole tostate, per replicare fedelmente il gusto della classica pralina Baci® Perugina®

Confezione da kg.1 (n.2 buste da gr.500)

Il prodotto è "GlutenFree"

Scadenza disponibile: giugno 2025 (prodotto in offertissima per tutto giugno ultimo mese valido di scadenza e fino ad esaurimento scorte)

Simplè Pesca gialla kg. 1,500 Fabbri -

Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi.

Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi!

il prodotto è vegano e gluten free.

Ricettaper il gelato: miscelare 1 lattina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare.

Scadenza disponibile: luglio 2025 ( prodotto in superofferta per fine scadenza)

MARGHERITA - Mix semilavorato per la produzione del tradizionale pan di Spagna, Swiss Roll e torta Paradiso.

Ingredienti per l'impiego: Margherita    1000 g

                                           Uova              750 g

                                           Acqua              80 g

 
Modalità d'impiego: Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con la frusta, per 10 minuti alla massima velocità e colare in teglia.

                            Cuocere a 180 - 200°C per 20 / 25 min.

Confezione: Sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 07/07/2025 (prodotto in offerta per scadenza breve .. fino ad esaurimento scorte) 

Crema pasticcera Prontocream Limone per Farcitura kg.6 Dulcistar - Crema pasticcera pronta all'uso al gusto di limone in secchiello da kg.6 per farcitura.

Prodotto pronto all'uso.

Scadenza disponibile: 20/09/2025 (Prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Glassa a specchio PISTACCHIO coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Pistacchio.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile: 26/11/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Glassa a specchio Limone coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto limone.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

scadenza disponibile : 17/12/2025

Pannacrema Vaniglia antica barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto vaniglia antica di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 26/07/2025 (Prodotto in offerta causa "VICINO DATA SCADENZA" fino ad esaurimento scorte)

Farina di nocciole tostate italiane di alta qualità ... estremamente versatile: sarà perfetta per preparare torte, crostate, muffin, biscotti, ma anche pane e tanto altro!

SCADENZA DISPONIBILE: settembre 2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)