FRUTTA

Mandorle caramellate busta da kg.1

Peso netto kg.1

Contiene: Frutta a guscio.

Scadenza disponibile: giugno 2025

Mandorle Pelate dolci cal.34/36 kg.1 (origine: Spagna) 

Buste da 1 Kg.

Granellone di nocciole tostate kg.1

Decorazione di pasticceria e gelateria.

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: dicembre 2025

Amarena intere allo sciroppo calibro 18/20 "tipo tenera" kg.5 Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Barattolo da kg.5 netto (circa il 30% di sciroppo)

Scadenza disponibile: febbraio 2026

GRANELLA DI PISTACCHIO 100GR (ORIGINE USA)

Granella di pistacchio ideale per decorazioni e lavorazioni di prodotti di pasticceria/gelateria quali torte, semifreddi, mousse, yogurt, gelato soft.

Barattolo da gr.100

Scadenza disponibile: ottobre 2025

Granella di arachidi tostati calibro 2-4mm pelati e tostati, ideale come decorazione o per aggiungere un elemento croccante ai vostri biscotti, pasticcini, torte e tanto altro!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: maggio 2025

Granella di pistacchio - Granella di pistacchio calibrata per decorazioni e lavorazioni di pasticcerie e gelaterie

Busta da kg.1

Origine: Usa

Scadenza disponibile: 02/2026

Noci sgusciate tipo A qualità chandler extra light - Noci sgusciate per lavorazioni di pasticceria, panetteria e gelateria.

Busta da kg.1

Origine: U.S.A. California 

Ingredienti: NOCI 100% (NON  INTERE)

Scadenza disponibile: febbraio 2026

Pistacchio sgusciato origine USA - Pistacchio sgusciato per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: marzo 2026

Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio * - Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato.ideale in pasticceria come decorazione e farcitura di dolci in genere.

Confezione da 5 Kg

Peso netto kg.4,700 (lordo kg.5)

SCADENZA DISPONIBILE: 15/07/2025

Blitz kg.6 Irca gelatina trasparente pronta all'uso dal colore e gusto neutro.

Prodotto glutenfree

Modalità d'uso: prelevare la quantità necessaria di blitz, ammorbidirla con una spatola e ricoprire i prodotti. è possibile immergere la frutta intera o a pezzi direttamente nella gelatina. blitz può essere colorata e aromatizzata a piacere. conservare in un luogo fresco e asciutto.

Confezione: secchiello kg.6

Scadenza disponibile: 20/08/2025

Farina di mandorle pelate Extra Fine 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e cucina.

Busta da kg.1

Origine: Italia

Scadenza disponibile: novembre 2025