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Crema e Aromi
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Crema spalmabile Biscoff kg.3 Lotus
€ 29,50
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Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
€ 45
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Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri
€ 21,50
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Frutta
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Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio
€ 36,50
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Decorazioni pasticcerie
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Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Meinardi
€ 14,80
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Goccine di cioccolato puro fondente busta kg.1 MFood
€ 16,50
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Granella di meringa gr.500 MFood
€ 8,50
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Preparati e Semilavorati
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Composto latte completo L kg.1 Elenka
€ 3,90
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Panna whippak lt.1 Puratos
€ 2,80
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Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
€ 28
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Attrezzature e packaging
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Monoporzione mini medoro dm 12 cm. Nero (pz.100) Alcas
€ 11,50
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Spargi cacao mini setaccio D.70 H 90mm.
€ 11,90
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Top mousse (base neutra per semifreddi) kg.1 Elenka
6,80 €
Tasse incluse
Top mousse (base neutra per semifreddi) kg.1 Elenka
Base neutra particolarmente adatta alla realizzazione di mousse e semifreddi.
Modo d'uso: TOP MOUSSE gr.150 PANNA UHT lt.1
Scadenza disponibile: 05/2028
Top mousse (base neutra per semifreddi) kg.1 Elenka
Base neutra particolarmente adatta alla realizzazione di mousse e semifreddi.
Modo d'uso: TOP MOUSSE gr.150 PANNA UHT lt.1
Scadenza disponibile: 05/2028
Pasticceria Professionale
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