Colorante gel Nero gr.30 (glutenfree) Volcke
2,80 €
Tasse incluse
Colorante in gel Nero formula alta concentrazione ad uso alimentare.
Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.
Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.
Barattolo da gr.30
Scadenza disponibile: giugno 2025
Pasticceria Professionale
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