Glassa a specchio Limone coverglass kg.3 Ipsa

16,80 €
Tasse incluse

Glassa a specchio Limone coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto limone.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

scadenza disponibile : 17/12/2025

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Ingredienti

Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante (pectina agar-agar), correttore di acidità (acido citrico-citrato di sodio), aroma, conservante (potassio sorbato), colorante: E102 (può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini)-E171

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