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Crema e Aromi
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Crema spalmabile Biscoff kg.3 Lotus
€ 29,50
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Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
€ 45
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Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri
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Frutta
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Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio
€ 36,50
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
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Decorazioni pasticceria
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Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Meinardi
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Goccine di cioccolato puro fondente busta kg.1 MFood
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Preparati e Semilavorati
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Composto latte completo L kg.1 Elenka
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Panna whippak lt.1 Puratos
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Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
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Attrezzature e packaging
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Monoporzione mini medoro dm 12 cm. Nero (pz.100) Alcas
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Spargi cacao mini setaccio D.70 H 90mm.
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Mix Panaton (Panettoni-colombe) grandi lievitati kg.15 Zeelandia
62,50 €
55,00 €
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Tasse incluse
Preparato completo al 100% per la produzione di Panettoni ed altri grandi lievitati. **
PANATON contiene già al suo interno un lievito madre liofilizzato che contribuisce al corretto bilanciamento del gusto, come nel classico metodo tradizionale.
Confezione: sacco da kg.15
Scadenza disponibile: 13/06/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)
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Confezione: sacco da kg.15
Scadenza disponibile: 13/06/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)
Pasticceria Professionale
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