Fetta di torta teglia cm.17x40 Martellato *

Barra in plastica per la produzione di dessert semifreddi a forma di fetta di torta (altezza 40mm). Il materiale rigido conferisce stabilità per una maggior precisione nella preparazione e maneggiabilità durante la lavorazione.
Le barre in plastica per semifreddi sono facili da riempire, anche senza teglia, e da spatolare per la chiusura. L’estrazione risulta facile anche con il prodotto non completamente congelato e grazie all’acetato non sarà necessario glassare. Nel prodotto è inclusa la barra e il vassoio della corrispondente misura.

12 fette individuali compongono una torta con diametro 24cm.

Caratteristiche del prodotto: Colore: Bianco - Produttività articolo: 8 pcs - Capacità articolo: 150 ml - Misure: 117x61x H40

Coverciock Cioccolato kg.6 Ipsa - Crema al Cioccolato per Glassature e ricoperture.

Crema versatile per le creazioni in pasticceria. Coverciock è l'ideale per la copertura di Panettoni, Colombre ma anche Bignè e tanti altri pprodotti di pasticceria,gelateria e panificazione.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 28/04/2026

Coverciock Pistacchio kg.6 Ipsa - Crema al Pistacchio per Glassature e ricoperture.

Crema versatile per le creazioni in pasticceria. Coverciock è l'ideale per la copertura di Panettoni, Colombre ma anche Bignè e tanti altri pprodotti di pasticceria,gelateria e panificazione.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 02/10/2026

Coverciock Bianco kg.6 Ipsa - Crema bianca per Glassature e ricoperture.

Crema versatile per le creazioni in pasticceria. Coverciock è l'ideale per la copertura di Panettoni, Colombre ma anche Bignè e tanti altri pprodotti di pasticceria,gelateria e panificazione.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 25/08/2026

Cubetti di Frutta gusto Pera Paradise gr.500 Cresco - Cubetti di Frutta per decorazioni e farciture.

Campo d'impiego: Ideale per la farcitura dipaste lievitate, panettoni, trecce monoso, plumcke, muffins.

Modo d'uso: Farcitura negli impasti da forno da aggiungere alla fine, tra il 10 e il 20% sull'impasto.

Scadenza disponibile: 23/03/2027

Cubetti di Frutta gusto Frutti di Bosco Paradise gr.500 Cresco - Cubetti di Frutta per decorazioni e farciture.

Campo d'impiego: Ideale per la farcitura dipaste lievitate, panettoni, trecce monoso, plumcke, muffins.

Modo d'uso: Farcitura negli impasti da forno da aggiungere alla fine, tra il 10 e il 20% sull'impasto.

Scadenza disponibile: 23/03/2027

Cubetti di Frutta Arancia Paradise gr.500 Cresco - Cubetti di Frutta per decorazioni e farciture.

Campo d'impiego: Ideale per la farcitura dipaste lievitate, panettoni, trecce monoso, plumcke, muffins.

Modo d'uso: Farcitura negli impasti da forno da aggiungere alla fine, tra il 10 e il 20% sull'impasto.

Scadenza disponibile: