

Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 16 % di cacao magro in polvere, molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci,caratterizzato da un’aromatizzazione tipica di biscotto al cacao; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.
Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.
Uso in gelateria:Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)
Barattolo da kg.1
Prodotto Glutenfree.
Scadenza disponibile: 09/07/2026
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