Mix crepe-waffle-pancake kg.1 Irca - Preparato semilavorato in polvere per la realizzazione di pancakes,waffles e creaps *

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 04/02/2026

Sac a poche cm.34 prodotto di qualità professionale * - sacchetto decorativo ideale per imbottiture e decorazioni di dolci e torte.

Sac a poche in poliuretano leggera, flessibile ed impermeabile resistente, non assorbe odori.

Dimensioni: cm.34

CACAO AMARO 20/22 kg.1 PERNIGOTTI

Cacao amaro 20/22 di alta qualità, perfetto per preparare torte, semifreddi, muffin o semplicemente una deliziosa cioccolata calda!

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Scadenza disponibile: 11/08/2027

scatola porta torte rettangolare cm.36x46 - ideale per il trasporto di tutti i tipi di dolce.

Copertura FONDENTE dischi di surrogato busta da kg.1 (Linea Bahia Produzione GLF)

Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 24/02/2026

Gran Patì * è un semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso. Il delicato e caratteristico gusto distingue Gran Patì da tutti gli altri prodotti e lo rende versatile e adatto a tutte le lavorazioni di pasticceria.

Gran patì si caratterizza per la sua ottima tenuta e lucentezza anche dopo molte ore dalla preparazione. Può essere utilizzata per migliorare le prestazioni della panna fresca ed è miscelabile con panna fresca, frutta fresca frullata, succo di frutta, crema pasticcera, cioccolato e paste aromatizzanti.

Preparato per decorazioni e farciture senza lattosio e senza tracce di glutine.

Confezione: brick da lt.1

SCADENZA DISPONIBILE: 22/12/2025

Composto latte completo L kg.1 Elenka 

Composto latte completo è un prodotto ideale per la lavorazione artigianale in gelateria!

Dose d'impiego: g.100 completo L- g.900 acqua.

Scadenza disponibile: 11/2027

Confetti Mini nembo multicolori assortiti kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 29/08/2027

Cacao in polvere 22/24 Elenka *

Il cacao e' un prodotto che puo' essere utilizzato sia in pasticceria che in gelateria , per ottenere il gusto della cioccolata o anche da spolvero.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 01/2029

Stampo da cottura a forma Cuore g.500 in carta micronde Novaservice -

Stampo da cottura per cuore in carta di pura cellulosa in micronda , con esterno colore marrone e stampo floreale oro e interno colore ecrù, per 500g di prodotto.

Lo stampo da forno monoporzione Cuore MCU0 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di diversi impasti.La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220 C°

Questa forma di cottura è riciclabile,non deve essere imburrata prima dell'utilizzo.

Puffin -

Semilavorato vegetale zuccherato e pronto all'uso, alternativa alla panna animale, ideale per le farciture e decorazioni di pasticceria! Per il suo gusto leggero e la rapida solubilità al palato è particolarmente indicato per la farcitura di torte e per la preparazione di semifreddi e gelati. Può essere utilizzata tal quale oppure aggiunta alla crema pasticcera per ottenere una gustosa chantilly.

Confezione da 1 lt.

Tenere in frigo, una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.

SCADENZA DISPONIBILE: 11/10/2025

Crema Rio Pistacchio - Crema spalmabile al gusto di pistacchio (contiene il 7% di pistacchi)

Secchiello da kg.5

Prodotto senza glutine.

Conservare in luogo asciutto e fresco (max 20C°)

Scadenza disponibile: 20/05/2026