Staccante spray ml.500 Volcke aerosol italy - Spray effetto staccante - Vol (10)

Per teglie e stampi da utilizzare per prodotti da forno, spruzzando uno strato sottile sulla teglia. o stampo prima di versare l'impasto.

Il prodotto viene largamente utilizzato in pasticcerie e settori simili per "imburrare" le teglie e gli stampi.Il formato spray permette una diffusione regolare, un eccezionale risparmio di tempo e di prodotto.

Istruzioni per l'uso: agitare bene prima dell'uso. spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di 25/30 cm dalla superficie.

conservare in un luogo fresco,evitare l'uso eccessivo del prodotto.

Scadenza disponibile: 07/2026

Farcitella Pistacchio crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Pistacchio è una crema spalmabile per farciture. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.3

Scadenza disponibile: 12/2028

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

scatola porta torte rettangolare cm.36x46 - ideale per il trasporto di tutti i tipi di dolce.

Stampo da cottura per Colomba ( ma anche adatto ad altri tipi di impasti )in carta di pura cellulosa micronda, con esterno color marrone e stampa floreale oro e interno color ecrù, è resistente ai grassi alimentari ed è in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno ad un massimo di 220° C. Lo stampo è riciclabile, non necessita di essere imburrato prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.

Single-dose Colomba mold, also ideal for other types of dough, in pure cellulose, resistent to edible fats, it can be used to freeze or cook in the oven up to 220°C. This mold is recyclable, it has a strong structure and you don't need to butter the mold before you put the dough into it. It is brown on the outside with a gold floral decoration while it is ecru on the inside.

20AROMA NEROLY PER PASTIERA MEINARDI 100ML

Panna fru fru premium è un preparato in polvere indicato per la realizzazione di panna vegetale, ideale per farciture e decorazioni. Può essere utilizzato come stabilizzante della panna fresca e nella preparazione di gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 

Ricetta: Panna fru fru premium g.1000, acqua (10-15°c) g.2000, se si desidera ottenere un prodotto particolarmente gustoso si consiglia di sostituire l'acqua parzialmente oppure totalmente a latte o panna fresca.

SCADENZA DISPONIBILE: 28/09/2025

portatorte cm.31x31 masterfood

Copertura Bianca linea Vitòria dischi surrogato kg.1 (Linea Vitòria - Produzione GLF)

Dischi di cioccolato Bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 22/02/2026

Coperchio kadò 5 Alcas

Il coperchio alto trasparente pensato per Kadò , il vassoio per mignon e pasticceria secca, trasforma kadò in una confezione da asporto elegante e sicura!

Confezione:

Misure: (L) 330 x (B) 230 x (H) 60 - Materiale: PET

Puffin -

Semilavorato vegetale zuccherato e pronto all'uso, alternativa alla panna animale, ideale per le farciture e decorazioni di pasticceria! Per il suo gusto leggero e la rapida solubilità al palato è particolarmente indicato per la farcitura di torte e per la preparazione di semifreddi e gelati. Può essere utilizzata tal quale oppure aggiunta alla crema pasticcera per ottenere una gustosa chantilly.

Confezione da 1 lt.

Tenere in frigo, una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.

SCADENZA DISPONIBILE: 03/06/2025

Farina di mandorle pelate Extra Fine 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e cucina.

Busta da kg.1

Origine: Italia

Scadenza disponibile: novembre 2025

Stampo da cottura per Colomba ( ma anche adatto ad altri tipi di impasti )in carta di pura cellulosa micronda, con esterno color marrone e stampa floreale oro e interno color ecrù, è resistente ai grassi alimentari ed è in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno ad un massimo di 220° C. Lo stampo è riciclabile, non necessita di essere imburrato prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.

Single-dose Colomba mold, also ideal for other types of dough, in pure cellulose, resistent to edible fats, it can be used to freeze or cook in the oven up to 220°C. This mold is recyclable, it has a strong structure and you don't need to butter the mold before you put the dough into it. It is brown on the outside with a gold floral decoration while it is ecru on the inside.