La crema spalmabile al pistacchio nel formato da 3 kg per laboratorio si compra su masterfood.shop, con spedizione in tutta Italia dal magazzino di Napoli. A catalogo ci sono creme pronte da farcitura, la crema «Dubai» con il kataifi, le paste pure per gelato e le decorazioni al pistacchio, delle marche che i laboratori usano: Irca, Elenka, Fabbri, Pregel, Ruffini, Dulcistar.
Le creme e le paste al pistacchio a catalogo
- Crema Pistacchio Dubai 25% kg.3 MFood: crema al pistacchio con granella di kataifi croccante, pronta per la tavoletta Dubai, i cornetti e i bomboloni.
- Chococream pistacchio Irca kg.5: crema spalmabile da farcitura, morbida a temperatura ambiente.
- Paste pistacchio kg.1 per gelato e creme: Ruffini, Elenka P, Pregel, pistacchio puro 100% Elenka, Fabbri.
- Chunks pistacchio Dulcistar kg.2: quadrotti da forno per panettoni e colombe.
Quale scegliere
- Per farcire cornetti, crepes e torte: una crema pronta (Chococream Irca, Pistacchio Dubai).
- Per il gelato: una pasta pura, dosata nella base; la percentuale di pistacchio decide gusto e prezzo.
- Per la tavoletta Dubai: la crema MFood con kataifi, che resta croccante perché la granella è protetta dalla parte grassa.
- Per i lievitati: i chunks, che reggono la cottura senza sciogliersi.
Come si ordina
Online su masterfood.shop; spedizione con corriere in tutta Italia, ritiro gratuito a Napoli in via de Pinedo 63/65. Nessun ordine minimo. Con partita IVA 3% sul primo ordine e 5% dal terzo; privati 2% dal secondo. Per cartoni: WhatsApp 377 5786175.
Domande frequenti
La crema al pistacchio da 3 kg quanto dura aperta?
Chiusa bene, a temperatura ambiente e lontana dalla luce, fino alla scadenza in etichetta; non va in frigorifero.
Quale percentuale di pistacchio ha una crema spalmabile?
Le creme da farcitura stanno fra il 10 e il 25%; le paste pure arrivano al 100%. La scheda di ogni prodotto riporta la percentuale.
Le creme al pistacchio sono senza glutine?
Le paste pure sì; le creme con kataifi no (il kataifi è pasta di frumento). Gli ingredienti sono in scheda.
Avete il pistacchio di Bronte?
A catalogo ci sono paste al pistacchio siciliano e paste pure di diverse origini; la provenienza è scritta nella scheda del prodotto.
