La panna Hoplà da montare nella versione Professional si acquista su masterfood.shop, in brick da 1 litro, a singolo brick o a cartone, con spedizione in tutta Italia dal magazzino di Napoli. È la crema vegetale da montare più venduta del catalogo: UHT, zuccherata, monta in pochi minuti e tiene la forma in vetrina per ore.
Le creme vegetali da montare a catalogo
- Hoplà Professional lt.1: la più usata per farciture e decorazioni.
- Hulalà Classic lt.1 Iffco: la più economica, prodotta in Italia.
- Hulalà Gold lt.1; Hulalà Gold lt.10: resa più alta, per chi monta volumi.
- Hulalà Art lt.10: per le decorazioni più fini e le torte da esposizione.
Tutte le creme vegetali da montare.
Come si monta Hoplà
- Va raffreddata a 4-6 °C prima di montarla; a temperatura ambiente non monta.
- Velocità media, fino a consistenza soda: in planetaria bastano 3-4 minuti.
- Si aromatizza con paste, cacao o caffè senza che smonti.
- Una volta montata regge la surgelazione: adatta a semifreddi e torte da congelare.
- Chiusa si conserva a temperatura ambiente fino alla scadenza; aperta va in frigorifero e consumata in pochi giorni.
Come si ordina
Online su masterfood.shop; spedizione con corriere in tutta Italia, ritiro gratuito a Napoli in via de Pinedo 63/65. Nessun ordine minimo. Con partita IVA 3% sul primo ordine e 5% dal terzo; privati 2% dal secondo. Per cartoni e formati da 10 litri: WhatsApp 377 5786175.
Domande frequenti
Hoplà o Hulalà: qual è la differenza?
Sono entrambe creme vegetali zuccherate da montare. Hoplà Professional ha una resa e una tenuta molto apprezzate nelle farciture; Hulalà Classic costa meno; Hulalà Gold e Art hanno resa maggiore e sono pensate per volumi e decorazioni.
È panna o crema vegetale?
Crema vegetale: è fatta con grassi vegetali e proteine del latte, non con panna di latte. Per la panna fresca animale c’è la categoria dedicata.
Contiene lattosio?
Contiene proteine del latte: non è adatta a chi è allergico al latte.
Quanto dura montata in vetrina?
Diverse ore a 4 °C senza perdere la forma, che è il motivo per cui si usa nelle pasticcerie.
