Panna hoplà da montare lt.1 Professional

Catalogo

Panna hoplà da montare lt.1 Professional

Name: Panna hoplà da montare lt.1 Professional
SKU: 82
Price: 3.27 EUR
Availability: InStock

3,60 € Iva inclusa

120 disponibili

Hoplà da montare Hopla è un preparato a base di grassi vegetali a lunga conservazione U.H.T. zuccherato

Modalità d’uso: Per una migliore resa è opportuno che il prodotto prima di essere montato venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura tra 5° e 8° C. Può essere montato a mano, in planetaria, con un montapanna o con un semplice frullino.

Confezione da lt.1

Scadenza disponibile: 18/06/2027

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Hoplà da montare lt.1 Professional: la panna vegetale per laboratorio

Hoplà Professional è una crema vegetale da montare UHT, zuccherata, in brick da 1 litro, pensata per il laboratorio di pasticceria: monta in pochi minuti, tiene la forma per ore anche in vetrina refrigerata e regge bene sia la sac à poche sia la farcitura di torte, millefoglie e bignè. Rispetto alla panna fresca costa meno, si conserva a lungo chiusa e non teme il caldo del banco.

Come si usa: va raffreddata a 4-6 °C prima di montarla, si monta a velocità media fino a consistenza soda e si può aromatizzare con paste e cacao senza che smonti. Una volta montata resiste anche alla surgelazione, quindi è adatta a semifreddi e torte da congelare.

Masterfood la spedisce in tutta Italia dal magazzino di Napoli, a cartoni da 12 brick o a singolo litro: è il formato più venduto fra le creme vegetali del catalogo, accanto a Hulalà classic e Gold. Per i laboratori che ordinano volumi, le quantità si concordano anche su WhatsApp.

Ingredienti: acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto 26,7%), zucchero, stabilizzanti:E420ii-E463, proteine del LATTE, emulsionanti:E472, lecitina di SOIA E322-E472b, sale, aromi, colorante:betacarotene E160a.