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Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante: pectina-agar agar, antiagglomerante: E516, correttore di acidità: acido citrico-citrato di sodio, aroma, coloranti: E150-E129 può influire sull’attività e l’attenzione dei bambiniconservante: potassio sorbato.
Esaurito
Glassa a specchio Caramello coverglass kg.3 Ipsa
15,91 €
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Glassa a specchio Caramello coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Caramello
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
Scadenza disponibile: 18/01/2026
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