Ingredienti: cioccolato in polvere 40% zucchero cacao sciroppo di glucosio-fruttosio acqua zucchero amido modificato acidificante: E334 gelificante: E440 conservante: E202 aromi.
59,80 € Iva inclusa
Mirror al Cioccolato kg.6 (glutenfree) Irca *
Preparato in pasta al cioccolato glassatura a specchio ideale per gelati, bavare, mousse e semifreddi ma anche per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.
Confezione: secchiello da kg.6
Modalità di impiego: fluidificare il prodotto, scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C … colare sul dolce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.
Scadenza disponibile: 25/12/2026
5 disponibili
Ingredienti: cioccolato in polvere 40% zucchero cacao sciroppo di glucosio-fruttosio acqua zucchero amido modificato acidificante: E334 gelificante: E440 conservante: E202 aromi.
| Peso | 7 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 23 × 23 × 20 cm |
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