Mix pan di spagna SpongeCiok kg.10 Ipsa

Mix pan di spagna SpongeCiok kg.10 Ipsa ** – Preparato per pan di spagna e rollè al cacao.

Preparato Professionale per Pan di spagna e Rollè al cacao, ricco di pregiato cacao in polvere finissimo da un’alta sofficità, una ottima resa ed elevata tenuta di bagna del prodotto finito.

Come utilizzare Spongeciock: gr.1000 prodotto/ gr.700 uova intere/ gr.200 acqua/ gr.100 zucchero (facoltativo)

Montare gli ingredienti in planetaria per 8 minuti a forte velocità, riempire gli stampi o le teglie per 3/4 della loro capienza, cuocere a 190°C per 30 minuti..

Confezione disponibile: Sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 16/03/2027