Africano Mix kg.10 Cresco

89,50 €
Tasse incluse

AFRICANO MIX - preparato in polvere per basi a montata leggera (africani,teste di moro,savoiardi).

Cartone da kg.10

Ricetta Base: 600g Africano mix-600g Uova-200g Acqua

Modalità d'uso: Montare in planetaria a forte velocità per 5 min.Cottura 210C° per 15-20 min.circa con valvola aperta

Scadenza disponibile: 31/10/2025

Quantità

Ingredienti

Ingredienti:amido di frumento,zucchero,glutine di frumento,acidificanti: E450i,E450ii,E575,E339ii,gelificante:alginato di calcio,addensante:gomma di xantano,agente lievitante:E500ii,sale.

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