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Copertura fondente extra pura (materia grassa 30-32%) Perugina kg.4 Nestlè
L'altissima qualità del cioccolato fondente Perugina, che dal 1917 non ha mai deluso le aspettative, in un formato adatto a qualsiasi tipo di lavorazione in pasticceria e alle preparazioni di tutti i giorni! Il prodotto è gluten free.
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
Scadenza disponibile: 07/2025
Colorante in polvere Blu gr.250 Ruffini
Colorante organico sintetico uso alimentare.
Barattolo da gr.250
Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Mainardi
Colorante in polvere nero, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!
Colorante spray azzurro velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy
Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.
Dosaggio massimo consigliato:50g di prodotto (equivalente a 38 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.
Scadenza disponibile: 02/2025
Colorante in gel Marrone formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l.
Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.
Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.
Barattolo da gr.30
Palline argento n.3
Decorazione di zucchero per pasticceria. Busta da kg.1
Numero 3 (tre) pz.100 alcas
I numeri per festeggiare ogni occasionE
scatola da pz.100 (n.10 buste da pz.10 senza base)
Riccioli di cioccolato MARMORIZZATO (BIANCO/LATTE) - Riccioli di cioccolato utilizzati in preparazioni di pasticceria e gelateria a scopo decorativo.
Confezione da kg.1
Copertura BIANCA dischi surrogato kg.1 (Linea Vitoria - Produzione GLF)
Dischi di cioccolato bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!
Copertura BIANCA dischi surrogato kg.10 (Linea Vitoria - Produzione GLF)
Dischi di cioccolato bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!
Copertura fragola surrogato kg.1 Dulcistar
Decorazione surrogato di cioccolato in gocce per pasticceria.
Busta da kg.1
Ingredienti:zucchero,olii e grassi vegetali non idrogenati (palmisti-cocco-palma-girasole),emulsionante:lecitina di girasole,colorante:E120,aroma.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO,LATTE E DERIVATI DEL LATTE,SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
Confetti minilenticchie colorate - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini
Scatola da kg.1
