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Glassa a specchio Cioccolato Mirror glass kg.3 Laped

17,50 €
Tasse incluse

Mirror glass Amarena kg.3 Laped

Preparato in pasta al gusto di cioccolato per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Secchiello da kg.3

Dosaggio e istruzioni:Si usa tal quale.Scaldare a microonde o bagno-maria a temperatura non superiore a 40-50°C.

Glassare in maniera tradizionale.

Quantità
Non disponibile

Ingredienti

Ingredienti: zucchero liquido,sciroppo di glucosio,cacao magro,cacao,amido modificato E1414,gelificante:E440 pectina,conservante:E202 potassio sorbato,acidificante:E330 acido citrico,emulsionante:E471 mono e di-gliceridi degli acidi grassi,agente di resistenza:E509 cloluro di calcio.

Pasticceria Professionale

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