Frusta acciaio inox 30 cm 8 Fili d 2,2 Martellato

7,40 €
Tasse incluse

Frusta acciaio inox 30 cm 8 Fili d 2,2 tot.34 (solo frusta 18) Martellato

Robusta frusta professionale con manico in acciaio inox e fili spessi 2,3 mm, disponibile in sei misure. Ideale per gli impasti compatti, questa frusta da cucina e uno strumento indispensabile per lavorare asente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi. mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Quantità

Ingredienti

La frusta da pasticceria di Martellato con Bastano infatti pochi e semplici gesti per:

- amalgamare gli ingredienti,

- montare gli albumi,

- battere il burro,

- dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti.

Con questo utensile, inoltre, e possibile montare la maionese e miscelare altre salse.

Pasticceria Professionale

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