Variegato amarena kg.6 Elenka

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Variegato amarena kg.6 Elenka

Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.

Dose d’impiego per il gelato all’amarena: Acqua gr. 1000, Zucchero gr. 300, Geloin gr. 50, Amarena gr. 100.

Variegato all’amarena: Base bianca gr. 1000 da mantecare; aggiungere quindi la pasta all’amarena man mano che si estrae il gelato dal mantecatore.

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Ingredienti

Ingredienti:zucchero,amarena,glucosio,acidificante:E330,addensanti:E440-E466,coloranti;E122-E131,aromi. (Contiene E122:puòinfluire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini)

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