Guarnizione con Dulce de Leche Márdel

Il Topping Dulce de Leche ha un colore marrone chiaro, molto brillante, una consistenza molto fluida e liscia, senza grumi. Ideale per guarnire gelati, crêpe, waffle, torte e dessert.

Senza olio di palma – Con proteine ​​del latte – Non OGM – Senza glutine – Senza coloranti aggiunti – Senza conservanti aggiunti

Informazioni allergeni: contiene Latte * (*In base all'allegato II del regolamento (UE) 1169/2011)

Confezione: flacone da kg.1,200

Scadenza disponibile: 16/07/2026

Forma margherita (ruoto babà) alluminio cm.28 - Forma ideale per lavori di pasticceria e panificazione.

Festival Palline Rosse perlato gr.500 Boccia *

Decorazione di colore Rosso in varie misure assortite ideale  per lavorazioni di pasticceria e panificazione produzione Boccia confetti.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: marzo 2026

Pannacrema fragola barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto fragola di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 21/02/2027

Frutta mista intera candita n.5 buste da kg.1 (promo kg.5) Ambrosio *

Frutta mista candita, adatta alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali e natalizi!

Confezione : n.5 buste da kg.1

Scadenza disponibile: 31/03/2027

Colorante Idrosolubile Verde Mela concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 03/2028

Cartoncini segnaprezzi carta  nuvoletta

Morbifrutta 100 kg.1 (glutenfree) Fabbri -

Morbifrutta 100 Fabbri è una base pronta in polvere, ideale per preparare gelati e sorbetti alla frutta!

Il prodotto è glutenfree e adatto alle persone intolleranti al lattosio.

Scadenza disponibile: 22/06/2028

Zucchero liquido di canna 

Alternativa naturale allo zucchero tradizionale per dolcificare in modo comodo e istantaneo bevande calde e fredde ma anche dolci,macedonie e cocktails

Bottiglia da ml.700

scadenza disponibile: 13/05/2028

Simplè Coccobello Fabbri - Preparato semilavorato gusto Cocco per Gelati, Granite e Semifreddi.

Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi!

Prodotto vegano e gluten free.

Confezione: busta da kg.1,250 

Scadenza disponibile: 26/04/2027

Bocchetta decorative Foro Tondo D.10 mm Inox Martellato

Pasta di mandorla di colore verde pronta all'uso ( color verde ), perfetta per realizzare fiori, frutti e vari soggetti tridimensionali dal delicato gusto di mandorla. *

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 2026

Farciplus Frutti di bosco 70% Frutta kg.3,300 Ipsa * Farcitura di frutta

Prodotto semilavorato ideale per realizzare crostate e prodotti da forno con ripieno.

Confezione: secchiello da kg.3,300

Scadenza disponibile: 09/09/2026

CHELLIES LIMONE Ø 13/14  Perle in gel per decorazione. Non induriscono durante la cottura, resistono alla congelazione

Ideali per la decorazione ante cottura di frollini, biscotteria, Petit Fours, Plum Cake, torte, torte gelato, gelateria, etc.

Confezione: vaschetta da kg.2

Modalità d'uso: applicare il prodotto come decorazione prima della cottura

Scadenza disponibile: 06/02/2026

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso.Opportunamente mescolata in parti uguali con crema pasticcera calda costituisce un'ottima ricopertura di profiteroles.

Scadenza disponibile: 23/10/2026

Burro di arachidi kg.1 MFood *

Burro di Arachidi perfetto per qualsiasi occasione, per la guarnizione di torte e semifreddi, per dare un tocco in più a tutti i tipi di dolci ( e, perchè no, da spalmare su una fetta di pane!).

Confezione: barattolo kg.1

Scadenza disponibile: 31/12/2026

GRANITA AMARENA GR.130 MASTERFOOD

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di amarena! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 04/2028

Copertura FONDENTE dischi di surrogato cartone da kg.10 (Produzione GLF)

Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Confezione: cartone da kg.10

Scadenza disponibile: 07/04/2027

Vassoio bavarese trasparente diametro cm.26 (pezzi 10) - Venduto in confezione da pz.10 questo vassoio bavarese è prodotto con materiale atossico trasparente color cristallo dona ancora maggiore stile ed eleganza alla presentazione.

Ideali per torte,semifreddi,monoporzioni e dolci al cucchiaio.

Disco tondo sottotorta in cartone dorato diametro cm.30 confezione da kg.10 produzione "Cartonplastica Patrizio"

Piatto Ala per pasticceria tondo ad uso Alimentare color Oro su entrambi i lati in resistente cartone accoppiato con film trasparente, ideale per il trasporto di torte.

Peso del piatto singolo: circa 175 grammi.

Confezione da kg.10