Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.
Confezione: sacco da kg.10
Modo d'uso: richiedi il ricettario
Scadenza disponibile: 05/09/2026
Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato, la ricetta perfetta è: strumenti, qualità e passione.
Realizzato in silicone di alta qualità, sicuro per alimenti e antiaderente – senza lubrificazione preliminare! Range di temperatura: da – 60 a + 230°C (per forni, microonde e congelatori)
Per un utilizzo ottimale si prega di notare i seguenti punti:
lasciar raffreddare i prodotti prima dell'estrazione. non utilizzare mai stampini da forno su fonti di calore (fuoco, grill, piastre elettriche) non usare mai oggetti taglienti per rimuovere i tuoi prodotti dagli stampi non usare mai detergenti aggressivi per pulire gli stampi dopo l'uso, basta pulire a mano
Vassoio portadolci di cartone oro n.4 confezione da kg.10 Cartonplastica Patrizio
Misure esterne in cm: 20 x 28,5 (peso per pezzo singolo circa 63 grammi)
Confetti Nembo multicolori assortiti maxi kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini
Confezione: scatola da kg.1
Prodotto "senza glutine"
Scadenza disponibile: 22/09/2027
Guanti da forno in pelle Schneiser 450mm marrone con polsini grigi foderati di alta qualità resistente al calore fino a +250°C
Non lavabile in lavatrice Lunghezza:450mm/Larghezza 140mm Codice articolo: 310111
Copertura FONDENTE dischi di surrogato busta da kg.1 (Linea Bahia Produzione GLF)
Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 07/04/2027
Stampo panettone basso gr.1000 da cottura (M210 H 70) pz.20 Ecopack
Stampo da cottura alto monodose per panettone in carta approvata per il contatto con gli alimenti per gr.1000 di prodotto. Non è necessario imburrare lo stampo prima di inserire l'impasto.
Ideale per gr.1000 di prodotto
Lo stampo da forno monodose alto è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni ma adatta anche ad altri tipi di impasti.
La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C
Caratteristiche del prodotto: Forma: rotonda - Diametro fondo: 210 mm - Altezza: 70 mm - Volume prodotto da realizzare: 1000g -
Caratteristiche materiale: resistente ai grassi e olii
Resistenza calore:180°C-200°C
Confezione: Scatola n.2 masterfood personalizzata con n.20 pezzi.
Decorazione di zucchero "My Heart Delux"
Decorazione di zucchero assortita di colore assortito:Rosso, Bianco e Argento, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!
Confezione: busta da gr.500
Scadenza disponibile: 13/11/2026
Coppa quadro "linea sfizio"
Bicchierino medio trasparente linea finger food 6 x 6 x h 5,5 cm.
Confezione da pz.50
Granprestige kg.15 masterline
Semilavorato per prodotti dolciari da forno Abbina le caratteristiche di sofficità e freschezza di PRESTIGE con l'aroma e la fragranza del BURRO
Sacco da kg.15
Scadenza disponibile: 11/04/2026
Coppa gelato joy-mix cc 100 azzurra pz.100 Alcas
Coppe colorate e utili per trasportare in maniera pratica e sicura il proprio gelato!
Colorful ice cream cups, ideal to transport your ice cream safely!
Cuori cornice di zucchero kg.1 Wafers Farma Decor * - Cuori cornice di zucchero ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.
Confezione: Barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 12/06/2026
Topping di crema spalmabile Caramello salato gr.900 MFood
Topping di crema spalmabile è un prodotto pronto all'uso irrinunciabile per ogni amante del caramello salato: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!
Può essere utilizzato per: Caffè, cappuccino, latte, gelato e torte.
Formato confezione: barattolo 900 gr
Scadenza disponibile: 04/2027
valore medio per gr 100 di prodotto: valore energetico: 2408 kJ/581 kcal, grassi: 39.5g, di cui acidi saturi 11g, carboidrati: 47.8g, di cui zuccheri: 47.8g, proteine: 7.8g, sale: 0.5g
Stampo forma Cuore inox diametro 20 x H 5 cm Martellato *
Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.
Misure: diametro 20 cm - altezza 5 cm - capacità: 1280ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox
Fichi interi canditi scatola da kg.5 Ambrosio
Scadenza disponibile: 30/06/2025
Forma in alluminio semisferica ideale per realizzare parrozzi,zuccotti,delizie al limone e tanto altro nel dolce e salato.
Colorante spray Rose Gold perlato Volcke aerosol italy * - colorante alimentare perlato spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (cioccolato,zucchero,praline,torte,muffin,biscotti).
Ideale per la colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Confezione da ml.250
Prodotto Azofree - E171free
Scadenza disponibile: 02/2027
Semola di grano dura "Special 1" kg.3 MFood *
PROTEINE (valori sulla sostanza secca): 12.5% - Glutine secco (valori sulla sostanza secca) : 11.5% - Indice di glutine: 70 minimo
CENERI (valori sulla sostanza secca): 0.68% - INDICE DI GIALLO (b Minolta): 30 minimo - Granulometria: Molto grossa
Possibile impiego: Semola di grano duro speciale, idonea alla produzione di paste artigianali e fresche in piccoli laboratori. Conferisce ai prodotti una ottima tenacità dopo cottura e indice di giallo stabile anche dopo la lavorazione
Scadenza disponibile: 21/04/2026
Vassoio bavarese trasparente diametro cm.20 (pezzi 10) - Venduto in confezione da pz.10 questo vassoio bavarese è prodotto con materiale atossico trasparente color cristallo dona ancora maggiore stile ed eleganza alla presentazione.
Ideali per torte,semifreddi,monoporzioni e dolci al cucchiaio.
Crema spalmabile Pistacchio Dubai 25% kg.1 MFood
Una vera delizia il nuovo gusto "Pistacchio Dubai 25%", crema spalmabile sempre pronta all'uso, con il 25% di pistacchi è ottimo anche per farcire torte e semifreddi. Sapore artigianale unico e irresistibile!
Formato confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 04/2027
Colorante idrosolubile Bruno Caramellino liquido Gr.240 Ruffini - Colorante idrosolubile alimentare
Scadenza disponibile: 12/2027

Tantissimi consigli utili a trasformare le tue ricette in dolci creazioni. Con gli strumenti giusti e alcuni piccoli segreti che ti aiuteranno in cucina
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