Crema spalmabile Biscoff kg.3 Lotus
€ 29,50
Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
€ 45
Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri
€ 21,50
Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio
€ 36,50
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Meinardi
€ 14,80
Goccine di cioccolato puro fondente busta kg.1 MFood
€ 16,50
Granella di meringa gr.500 MFood
€ 8,50
Composto latte completo L kg.1 Elenka
€ 3,90
Panna whippak lt.1 Puratos
€ 2,80
Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
€ 28
Monoporzione mini medoro dm 12 cm. Nero (pz.100) Alcas
€ 11,50
Spargi cacao mini setaccio D.70 H 90mm.
€ 11,90
Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato, la ricetta perfetta è: strumenti, qualità e passione.
Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.
Confezione: sacco da kg.10
Modo d'uso: richiedi il ricettario
Scadenza disponibile: 05/09/2026
Glassa a specchio Limone coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto limone.
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
scadenza disponibile : 30/01/2027
Colorante Idrosolubile Rosa concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy
Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.
Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.
Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)
Confezione: barattolo da 25g
Scadenza disponibile: 12/2025
Zucchero fondente pura canna kg.15 Laped
Ideale per la glassatura di prodotti da forno, bignè, cassate e biscotteria o come farcitura per praline.
Il prodotto si scioglie in microonde o a bagnomaria e può essere diluito con eventuale aggiunta di acqua, da 5 a 50 gr per kg, per ottenere una fluidità maggiore. Il fondente può essere aromatizzato o colorato a piacere con colori idrosolubili o polveri.
Scadenza disponibile: 30/11/2025 ( Prodotto in offera fino ad esaurimento scorta)
Crema spalmabile Latte e Panna kg.3 MFood
Pronta, pratica e spalmabile, la nostra crema è un prodotto irrinunciabile per gli amanti della crema al latte: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!
DATA DI SCADENZA: 11/2025 (prodotto in promo per scadenza novembre 2025 fino ad esaurimento scorte)
CONFEZIONAMENTO: secchiello da kg.3
Aroma Brioche cc.500 Meinardi AromiEssenze *
Aroma liquido 1 x 2000 ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione.
Confezione: bottiglia Pet da cc.500
Scadenza disponibile: Dicembre 2025 (Prodotto in offerta per scadenza dicembre 2025 e fino ad esaurimento scorte )
Crema spalmabile Cioccolato Bianco kg.1 MFood *
Tutto il sapore del cioccolato bianco, pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni ricetta golosa:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!
Formato confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 04/2027
Valore medio per 100 gr di prodotto: valore energetico:2621kj/624kcal; Lipidi: 48g; di cui acidi saturi: 11,4g; Carboidrati: 40g; di cui zuccheri: 40g; Proteine: 6,8g; Fibre: 2,5; sale: 0.9g.
Mix American Muffin bianco kg.1 MFood - Preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin
Mix American Muffin è un semilavorato per torte da forno e prodotti similari dal delicato gusto vaniglia che garantisce una freschezza unica nel tempo.
Confezione: Barattolo da kg.1
SCADENZA DISPONIBILE: 13/01/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte: scadenza gennaio 2026)
Aroma Arancio cc.250 Ruffini - Aroma liquido 1 x 2000 ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione. *
Confezione: bottiglia da cc.250
Scadenza disponibile: settembre 2027
PIROTTINO TONDO MIGNON N.3 (Busta da pz.1000)
Confezione da 1000 pezzi.
Pasta cassata siciliana kg.1 Elenka - Pasta insaporiente al gusto di cassata siciliana, realizzata con ricotta e canditi, perfetta per le vostre preparazioni di gelateria e pasticceria!
Dosi per l'impiego:Gr.250 per litro
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 06/2027
Stampo da cottura forma Panettone gr.300 pz.10 Novaservice
Stampo da cottura per panettone in carta di pura cellulosa, con esterno colore ecrù e stampa floreale oro.
Ideale per gr.300 di prodotto
Lostampo da forno monodose P110 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni,ma adatta anche ad altri tipi di impasti.
La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C
AROMA IN PASTA GUSTO ARANCIA ELENKA 1KG
Aroma in pasta al gusto arancia, conferirà un intenso e delizioso sapore alle vostre preparazioni!
Scadenza disponibile: 09/2028
Colorante idrosolubile Giallo Uovo liquido Gr.240 Ruffini - Colorante idrosolubile alimentare
Agitare bene prima dell'uso.
Macarons de paris cm.3,5 pz.384 WFD
Cioccolosa Gold kg.13 Ipsa
Crema spalmabile con 12% di nocciole al cacao, prodotto pronto all'uso per farcitura a freddo.
Confezione: secchiello da kg.13
Scadenza disponibile: 06/10/2026
Colorante spray fuxia velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy
Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.
Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.
Scadenza disponibile:
Letterine di zucchero kg.1 Wafers Farma Decor * - Letterine di zucchero ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.
Confezione: Barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 12/06/2026
Vassoio bavarese trasparente diametro cm.24 (pezzi 10) - Venduto in confezione da pz.10 questo vassoio bavarese è prodotto con materiale atossico trasparente color cristallo dona ancora maggiore stile ed eleganza alla presentazione.
Ideali per torte,semifreddi,monoporzioni e dolci al cucchiaio.
Forma Ciambella dm.22 h 7cm. alluminio
Decorazione di zucchero "Pink Gold" *
Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Rosa Gold, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!
Confezione: busta da gr.500
Scadenza disponibile: 20/11/2025
Griglia "Tiramisù (Maskr39)" decora dolci Mrtellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco
Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.
Bicchierino Coppetta Cup scatola pz.25 Martellato
Stampo silicone Donuts mini diam. 45 x H 18 mm. Schneider *
Stampo in silicone per Donuts Mini è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Dimensione: Ø 45 h 18 mm
Misure: Diametro: 45mm - Materiale: Silicone - Marca: Schneider
Colorante Oro metallizzato per aerografo ml.180 wfd
Dosaggio massimo su kg. di prodotto: gr.40
Scadenza disponibile: 06/2026
Vassoio Medoro Charlotte cm.20 diametro Alcas
Elegante contenitore dorato. Ideale per un'ampia varietà di dolci al cucchiaio come Tiramisù, Babà e Profitterol e perfetto anche per creazioni più innovative e fantasiose. Il coperchio Medoro è perfetto anche per Charlotte.
Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.
Confezione: sacco da kg.10
Modo d'uso: richiedi il ricettario
Scadenza disponibile: 05/09/2026
Colorante liposolubile Bruno Caramellino gr.250 Ruffini
Colorante bruno caramellino liquido liposolubile ad uso alimentare, ideale da utilizzare in pasta di zucchero, creme, panna, crema al burro e tanto altro! Agitare prima dell'uso.
Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT *
Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.
Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)
Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!
Confezione: Scatola da lt.10
Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.
Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.
Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.
Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE
Scadenza disponibile: 15/07/2026
Cakeboard tondo rosa 30cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *
Materiale: cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 30 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno
Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.
24 Sac a poche usa e getta taglia 56 cm prodotto di qualità professionale Silikomart - sacchetto decorativo ideale per imbottiture e decorazioni di dolci e torte.
Dimensioni: cm.56
Colorante spray verde pistacchio velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy
Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.
Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.
Confezione: bomboletta da ml.250
Scadenza disponibile: 05/2027
Mandorle Naturali dolci sgusciate kg.5 (origine:ITALIA)
scadenza disponibile: ottobre 2026
OFFERTA 5 KG 60,00€, invece che 67,50€
Tantissimi consigli utili a trasformare le tue ricette in dolci creazioni. Con gli strumenti giusti e alcuni piccoli segreti che ti aiuteranno in cucina
Seguici su InstagramMasterfood vuole essere un punto di riferimento nel mondo della pasticceria. Che tu sia un professionista o un appassionato del settore, siamo qui per venire incontro alle tue esigenze e offrirti sempre la soluzione migliore. Contattaci attraverso uno dei nostri canali:
