Catalogo

ZUCCOTTO CON COPERCHIO GR 750

Confezione da 25 pezzi.

Pasta di mandorle Bianca kg.1 Laped 

Pasta dimandorle 1° scelta Bari bianca per lavorazioni di pasticcerie e panifici.

Confezione: panetto da kg.1

Scadenza disponibile: 05/2025

Stampo panettone alto gr.750 da cottura (M154 H 105) pz.100 Ecopack

Stampo da cottura alto monodose per panettone in carta approvata per il contatto con gli alimenti per gr.750 di prodotto. Non è necessario imburrare lo stampo prima di inserire l'impasto.

Ideale per gr.750 di prodotto

Lo stampo da forno monodose alto è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni ma adatta anche ad altri tipi di impasti.

La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C

Caratteristiche del prodotto: Forma: rotonda - Diametro fondo: 154 mm - Diametro bocca: Altezza: 105 mm - Volume prodotto da realizzare: 750g - Caratteristiche materiale: resistente ai grassi e olii

Resistenza calore:180°C-200°C

Confezione: Scatola n.2 masterfood personalizzata con n.100 pezzi.

Perle di zucchero celeste 8 mm kg.1,200 WFD *

Perline di zucchero colorate ideali per decorazioni di torte, biscotti e dolci nelle lavorazioni di pasticcerie e gelaterie.

Confezione: barattolo da kg.1,200

Valori nutrizionali per 100gr. di prodotto:valore energetico 386 Kcal,grassi:0,3 g: di cui acidi grassi saturi 0 grammi,carboidrati:91g:di cui zuccheri:62g,fibre:0,83g,proteine:4,3g,sale:0g.

Prodotto in italia.

Scadenza disponibile: 30/09/2025

Macarons de paris cm.3,5 pz.384 WFD

Macarons de paris cm.3,5 pz.576 WFD 

Macarons assortiti scatola da pz.576 nei colori:cacao-verde-rosa-giallo-viola-vaniglia.

Zucchero a velo idrorepellente Dolomiti kg.5 Laped

Semilavorato in polvere per produzioni e decorazioni di pasticceria.

Sacchetto da kg.5 Polvere bianca scorrevole, lievemente aromatizzata che non assorbe l'umidità del prodotto.

Pasta di mandorle Verde kg.1 Laped

Pasta dimandorle 1° scelta Bari verde per lavorazioni di pasticcerie e panifici.

Confezione: panetto da kg.1

Scadenza disponibile: 28/05/2025 (PRODOTTO IN OFFERTA FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)

Zucchero fondente pura canna kg.15 Laped

Ideale per la glassatura di prodotti da forno, bignè, cassate e biscotteria o come farcitura per praline.

Il prodotto si scioglie in microonde o a bagnomaria e può essere diluito con eventuale aggiunta di acqua, da 5 a 50 gr per kg, per ottenere una fluidità maggiore. Il fondente può essere aromatizzato o colorato a piacere con colori idrosolubili o polveri.

zucchero fondente S20 per decorazioni e coperture.

Barattolo da kg.1

Zucchero fondente kg.15 Fondant S 20 Sudzucker

Ideale per uso pasticceria e panetteria, per creare glasse bianchissime e morbide, fondenti, farciture e creme.

Confezione: secchiello da kg.15

Scadenza disponibile: 30/09/2026

12Cakeboard tondo argento 35cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 35 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.