Catalogo

Sfizio tondo "linea sfizio"

Bicchierino piccolo trasparente linea finger food cc 60 colore trasparente d 4,2 x H5,6 cm.

Confezione da pz.50

Coppa quadro "linea sfizio"

Bicchierino medio trasparente linea finger food 6 x 6 x h 5,5 cm.

Confezione da pz.50

Coppa quadro "linea sfizio" 

Bicchierino piccolo trasparente linea finger food 5 x 5 x h 4,2 cm.

Confezione da pz.50

Spicchi di gelatina al limone - decorazione di zucchero per lavorazioni di pasticceria e gelateria. 

Barattolo da 1 Kg.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto. 

Scadenza disponibile: 08/05/2026

Zucchero liquido di canna 

Alternativa naturale allo zucchero tradizionale per dolcificare in modo comodo e istantaneo bevande calde e fredde ma anche dolci,macedonie e cocktails

Bottiglia da ml.700

scadenza disponibile: 13/05/2028

Destrosio in polvere rende più cremosi gelati e semifreddi garantendo la morbidezza ed evitando la formazione di cristalli. Dona maggior sofficità ai prodotti da forno.

Zucchero semplice dal potere anticongelante e anticristallizzante, per cui è ideale per la preparazione dei gelati e tanto altro!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 07/11/2025

Zucchero a granella GROSSA 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria. Cartone da kg.10

Zucchero a granella PICCOLA

Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria. Cartone da kg.10

Semola di grano dura "Special 1" kg.3 MFood *

PROTEINE (valori sulla sostanza secca): 12.5% - Glutine secco (valori sulla sostanza secca) : 11.5% - Indice di glutine: 70 minimo

CENERI (valori sulla sostanza secca): 0.68% - INDICE DI GIALLO (b Minolta): 30 minimo - Granulometria: Molto grossa

Possibile impiego: Semola di grano duro speciale, idonea alla produzione di paste artigianali e fresche in piccoli laboratori. Conferisce ai prodotti una ottima tenacità dopo cottura e indice di giallo stabile anche dopo la lavorazione

Scadenza disponibile: 13/05/2025

Babà giganti pz.40 Vivadolce - Dolce di pasta lievitata.

Babà a porzione (gr.50 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati! Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .

Prodotto secco, già cotto di pasta lievitata che, prima di essere servito, necessita di essere bagnato in un infuso alcolico.

Peso del pezzo singolo (soggetto a leggero calo peso naturale) : gr.50 circa (Pezzi per scatola 40)

Confezione: scatola da pz.40

Scadenza disponibile: 01/09/2025

Topping Nocciola gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile delle nocciole Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 17/03/2026

BABA' GRANDE SEMLICE SCATOLA DA PZ.90

Babà a porzione ( gr.25 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati! Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .

Prodotto secco, già cotto di pasta lievitata che, prima di essere servito, necessita di essere bagnato in un infuso alcolico.

Peso del pezzo singolo (soggetto a leggero calo peso naturale) : gr.25 circa

Confezione: scatola da pz.90

Scadenza disponibile: 03/11/2025