Catalogo

Scorze d'arancia candite produzione Ambrosio (idav) tagliate a quarti per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/06/2026

CUBETTI D'ARANCIO CANDITO CALIBRO 9X9 EXTRA

Calibro del cubetto mm.9x9

Cartoni da kg.5

CUBETTI DI SCORZE D'ARANCIO CANDITO

Calibro del cubetto mm.6x6

Barattolo da gr.500

Vanillina pura 100% gr.5 Madma - Aroma intenso e resa ottimale.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: ottobre 2029

Vanillina 100% gr.500 Ruffini

Vanillina in polvere per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Barattolo da gr.500

Vanillina 100% gr.250 Ruffini 

Vanillina in polvere per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Barattolo da gr.250

Goldvanill gr.500 Meinardi

Vanillina in polvere 100% pura

Barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 31/12/2025

Vanillina goldvanill è un aroma finissimo utilizzato in dolci, creme, gelati e tanto altro!

Confezione: barattolo da gr.250

Dosaggio indicativo nel prodotto finito: 1 x 2000

Scadenza disponibile: dicembre 2026

Cannella pura macinata gr.5 Madma * - Aroma intenso e resa ottimale.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: febbraio 2029

Pisto extra in polvere kg.1 Madma *

Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco' tipico dolce napoletano.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: ottobre 2028

Monoporzione Quadrata cm.6,5 x 6,5 - interno 4,5 x 4,5 oro confezione da pz.100 -

Piattino monoporzione ORO liscio quadrato

Ideale per la presentazione e il trasporto della piccola pasticceria.

Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT *

Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.

Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)

Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!

Confezione: Scatola da lt.10

Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.

Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.

Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.

Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE

Scadenza disponibile: 03/02/2026