Catalogo

Coversatin chocolatte kg.5 Ipsa

Copertura per gelateria e pasticceria.

Modo d'uso: Rendere fluido il prodotto scaldandolo a bagnomaria o al microonde.Immergere il prodotto da glassare e lasciare raffreddare.

Scadenza disponibile: 09/11/2025

DAILYCREAM *- Preparato in polvere prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione "a caldo", innovativa perche consente,mantecata la miscela, di preparare il gelato in vetrina a "montagnetta".

Confezione: busta da kg.3

Scadenza disponibile: maggio 2028

Carta da forno box roll 38x50 mtl-41gr/mq - Carta da forno è un prodotto realizzato in carta pura cellulosa siliconata in entrambi i lati del foglio cosi da rendere la carta più resistente al calore emanato dai forni evitando che si possa bruciare o annerire e permettendo cosi' dalle 2 alle 3 cotture per lato.

Rispetta tutti gli standards previsti in materia di food-contact

Bicarbonato di sodio kg.1 madma

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 11/2026

Mix africanino - Ideale per africanini MONTATE LEGGERE ,savoiardi ecc.

Ricetta Base: 600g Africano mix - 600g Uova - 200g Acqua

Modalità d'uso: Montare in planetaria a forte velocità per 5 min.Cottura 210C° per 15-20 min.circa con valvola aperta

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/06/2026

Savarè mignon - Dolce di pasta lievitata.

Savarè mignon ( gr.06 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati! Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .

Prodotto secco, già cotto di pasta lievitata che, prima di essere servito, necessita di essere bagnato in un infuso alcolico.

Peso del pezzo singolo (soggetto a leggero calo peso naturale) : gr.06 circa (Pezzi per scatola circa 400)

Confezione: scatola da kg.2,500

Scadenza disponibile: 02/10/2025

Savare' Grandi - Dolce di pasta lievito

Peso pezzo singolo: gr.20 circa

Peso netto per scatola : kg.2 circa

Cartone da pz.100

Cometa è un preparato dolciario Glutenfree, senza amido di frumento deglutinato e senza lattosio. Il mix è senza zucchero, ideale per realizzare prodotti finiti sia dolci che salati.

Confezione: sacco da kg.15

Prodotto Glutenfree

Per ulteriori info oppure per ricevere il ricettario compreto contatta l'assistenza.

Scadenza disponibile: 24/09/2025

Miele millefiori - miscele di miele originari e non originari UE

Confezione: barattolo gr.500

Prodotto da Apicoltura vangelisti

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Miele millefiori - miscele di miele originari e non originari UE

Confezione: secchiello da kg.5

Prodotto da Apicoltura vangelisti

Scadenza disponibile: 30/09/2026

HULALA' CLASSIC CREMA VEGETALE DA MONTARE GR.1000 IFFCO

Crema vegetale ideale per decorare e farcire ogni vostro dessert, mantiene la sua solida struttura anche se miscelata a panna fresca e creme varie.E' consigliato il suo utilizzo anche in gelateria.

Condizioni di stoccaggio: una volta aperto conservare in frigo.

Prodotto zuccherato.

Scadenza disponibile: 10/02/2026

Hoplà da montare - Hopla è un preparato a base di grassi vegetali a lunga conservazione U.H.T. zuccherato

Confezione da lt.1