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Crema a freddo istantanea kg.1 Instantcream MFood

7,40 €

Disponibilità: 28 In stock

Crema pasticcera istantanea "Instant Cream" * crema uso a freddo produzione LAPED S.R.L. - Semilavorato in polvere per crema a freddo instantanea

Modalità d'uso: aggiungere gr.1250 di latte in gr 500 di prodotto.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 31/10/2026

Non disponibile

Crema a freddo CremQuick istantanea kg.10 Ipsa

53,50 €

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Disponibilità: Non disponibile

CremQuick a Freddo istantanea kg.10 Ipsa - Preparato per crema pasticcera istantanea, senza UOVA.

Ricetta: 400g CremaQuick - 1000g acqua fredda (+4° C)

Modo d'uso: versare CremaQuick nell'acqua fredda e mescolare con una frusta per 3/5 minuti oppure in planetaria a velocità media.

Lasciare riposare il composto per alquni minuti. Mescolare nuovamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Prodotto stabile sia al Forno che alla Surgelazione.

Scadenza disponibile: 24/06/2026

Grano cotto per pastiera gr.720 Chirico

2,60 €

Disponibilità: 48 In stock

Grano cotto per pastiera gr.720 Chirico, semplice, unico.

Il Grano Cotto Chirico è da sempre il miglior ingrediente per la Pastiera Napoletana grazie alla sua capacità addensante che deriva dall’amido gelificato presente nella confezione. Per questo motivo può essere usato in tutte le ricette d’uso quotidiano in sostituzione dei grassi.

Confezione: barattolo da gr.720

Scadenza disponibile: 30/01/2027

Cremore di tartaro kg.1 Madma

16,50 €

Disponibilità: 10 In stock

Cremore di tartaro kg.1 Madma *

Il "cremore"viene usato nelle preparazioni alimentari come correttore di acidità e per le sue proprietà lievitanti.

Il "cremore" entra nella formulazione dei lieviti in polvere usati sia nelle ricette domestiche che in quelle dell'industria alimentari.

Scadenza disponibile: 30/09/2030