Catalogo

Cerealini ricoperti di cioccolato fondente 

Ideale decorzione per gelateria e pasticceria.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 09/05/2026

Bocchetta decorative Foro Tondo D.14 mm Inox Martellato

Ciliegie rosse candite barattolo da kg.1 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) *

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 13/01/2027

Ciliegie verdi candite scatola da kg.5 prodotto da Ambrosio Idav * (Striano-Na) 

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: cartone da kg.5

Scadenza disponibile: 30/06/2026

Ciliegie rosse candite scatola da kg.5 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) *

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: cartone da kg.5

Scadenza disponibile: 13/01/2027

Cedro a coppe candito prodotto da Ambrosio Idav s.p.a.

Il cedro candito può essere utilizzato per decorazioni e lavorazioni di pasticcerie, panifici e gelaterie

Confezione: scatola da kg.5

Scadenza disponibile: 31/03/2026

ANANAS SCIROPPATA IN FETTE

L'ananas sciroppata in fette è molto utilizzata in pasticceria all'interno di impasti e per guarnire torte, semifreddi, crostate e molto altro!

Sliced canned pineapple is used in pastry to decorate cakes, semifreddo, tarts and more!

ANANAS SCIROPPATA IN FETTE

L'ananas sciroppata in fette è molto utilizzata in pasticceria all'interno di impasti e per guarnire torte, semifreddi, crostate e molto altro!

Sliced canned pineapple is used in pastry to decorate cakes,semifreddo, tarts and more!

Ambrogel (gelatina a caldo) kg.5 Ambrosio

Gelatina da usare a caldo Ambrosio, adatta per brillantare e proteggere i propri dolci e frutta fresca!

Modo d'impiego: aggiungere al prodotto il 20% ca. di acqua,mettere sul fuoco portando al punto di ebollizione,rimescolare bene con cura onde ottenere un prodotto ben disciolto.Utilizzare immediatamente versando o pennellando a seconda delle esigenze di lavorazione.La copertura brillante avverrà immediatamente(la rimanenza potrà essere riutilizzata aggiungendo un po di acqua).

Scadenza disponibile: 29/11/2025

Amarena per crostata kg.5 Ambrosio

Amarene selezionate utilizzata nella realizzazione di crostate.

Latta da kg.5 (lordo)

Macedonia sciroppata gr.850 Ambrosio

Macedonia sciroppata, utlizzata in pasticceria per preparare gelati e torte alla frutta!

Canned fruit salad, used to prepare ice cream and fruit cakes!

Dopo apertura conservare in frigorifero in un contenitore non metallico e consumare entro 3 giorni.

Crema spalmabile Cuore Fondente kg.1 MFood

Crema pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del cioccolato fondente:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.