Catalogo

Stampo forma Cuore inox diametro 10 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Misure: diametro 10 cm - altezza 5 cm - capacità: 315ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox

Frusta acciaio inox 45 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Bocchetta decorative foro stella D.14 mm Inox (BS 114) Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfette per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Frusta acciaio inox 50 cm 8 Fili d 2,2 (tot.52,5 - solo frusta 36,5) è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Cuore Freccia grande inox 280 x 248,8 x H5 cm. torte e semifreddi Martellato *

Stampo a forma di cuore attraversato da freccia professionale, realizzato con un unico pezzo di alluminio. Resistente sia alla cottura che al congelamento e riutilizzabile,lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto, lievitando, non ne alteri la forma.

Misure: 280 x H5 x 248,8 cm. - forma: cuore con freccia - materiale: acciaio inox

Cuore Freccia medio inox 218 x 193,7 x H5 cm. torte e semifreddi Martellato *

Stampo a forma di cuore attraversato da freccia professionale, realizzato con un unico pezzo di alluminio. Resistente sia alla cottura che al congelamento e riutilizzabile,lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto, lievitando, non ne alteri la forma.

Misure: 218 x H5 x 193,7 cm. - forma: cuore con freccia - materiale: acciaio inox

Bocchetta decorative stella 15 punte D.13 mm Inox Martellato

Stampo forma Cuore inox diametro 20 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Misure: diametro 20 cm - altezza 5 cm - capacità: 1280ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox

Stampo forma Cuore inox diametro 22 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Stampo forma Cuore inox diametro 26 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Misure: diametro 26cm - altezza 5 cm - capacità: 2170ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox

Bocchetta decorative a intreccio D.25 mm Inox Martellato

BOCCHETTA PER SAC A POCHE PROFESSIONALI IN ACCIAIO INOX.

PERFETTE PER REALIZZARE DECORAZIONI E RIEMPIMENTI CREATIVI.

Bocchetta decorative stella D.12 mm Inox Martellato