Catalogo

Joycream wafernut noir 

Crema alla nocciola per gelati con piccoli wafer e granella di nocciola tostata

Secchiello da kg.5

SCADENZA DISPONIBILE: 27/11/2025

Joycream donatello 

Crema al gusto di cioccolato bianco/cocco per gelati e farciture di torte con piccoli wafer e fiocchi di cocco.

Secchiello da kg.5

SCADENZA DISPONIBILE: 28/05/2026

Joycream white-crema bianca spalmabile per gelati.

Secchiello da kg.5

modalità d'uso: mescolare fino a completa omogeneità prima dell'uso.

il prodotto e' ideale anche per la variegatura classica del gelato.

conservare in luogo fresco ed asciutto.

JOYCREAM AMORENERO 

Crema al cacao extra dark per gelati con biscotto al cacao in pezzi da utilizzare anche in pasticceria.

Secchiello da kg.5

JOYCREAM BESAMEMUCHO - crema gianduia con granella di nocciola e crêpes in pezzi

Crema al gusto gianduia con granella di nocciola e Delicrisp croccante al burro in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer

Modalità di conservazione: in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 18 mesi.

Confezione: fustini plastici per alimenti da 5 kg netti.

Modalità d'uso: JOYCREAM BESAMEMUCHO è ideale per la variegatura classica del gelato. Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM BESAMEMUCHO mantiene una consistenza cremosa e spalmabile.

Crema Spalmabile Essenza-più kg.13 - Preparato dolciario per cottura e farcitura Prodotto da ipsa

Confezione: secchiello da kg.13 Pronto all'uso per farciture a caldo max 180° C

Scadenza disponibile: 20/12/2025

Pasta concentrata al cacao e nocciole per aromatizzazioni e guarnizione.

Morellina bitter - Pasta bitter concentrata e finissima di consistenza morbida e con colore e gusto intenso.

Prodotto glutenfree

Secchiello da kg.13                             

Acqua millefiori cc.60 Dolciaria 

Acqua Millefiori uso per dolci.

Crema spalmabile al gusto di gianduia 6% di nocciole NOCCIOLATA "P" KG.13 

Secchiello da kg.13

NOCCIOLATA E 

Crema spalmabile per farciture al gusto gianduia ideale anche per aromatizzazioni.

Secchiello da kg.13

NOCCIOLATA BIANCA

Crema alla nocciola pronta all'uso ideale per farcire torte,croissants, fagottini,swiss-roll e crêpes. Si presta ottimamente alla preparazione di praline.

Può essere utilizzato come aromatizzante e per la variegatura di vari tipi di gelato

Secchiello da kg.5