Catalogo

Morellina kg.1 MFood - Pasta bitter prontall'uso a base di cacao e nocciole, concentrata e finissima di consistenza morbida e di colore e gusto intenso, ideale per aromatizzare creme pasticcere o panna montata.

Confezione: secchiello da kg.1 

Scadenza disponibile: 09/05/2026           

Morellina bitter kg.13 Irca - Pasta bitter prontall'uso a base di cacao e nocciole, concentrata e finissima di consistenza morbida e di colore e gusto intenso, ideale per aromatizzare creme pasticcere o panna montata. Prodotto Glutenfree.

Confezione: secchiello da kg.13     

Scadenza disponibile: 05/06/2026                 

Acqua millefiori cc.60 Dolciaria 

Acqua Millefiori uso per dolci.

Crema spalmabile al gusto di gianduia 6% di nocciole NOCCIOLATA "P" KG.13 

Secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 11/04/2026

NOCCIOLATA E 

Crema spalmabile per farciture al gusto gianduia ideale anche per aromatizzazioni.

Secchiello da kg.13

NOCCIOLATA BIANCA

Crema alla nocciola pronta all'uso ideale per farcire torte,croissants, fagottini,swiss-roll e crêpes. Si presta ottimamente alla preparazione di praline.

Può essere utilizzato come aromatizzante e per la variegatura di vari tipi di gelato

Secchiello da kg.5

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso.Opportunamente mescolata in parti uguali con crema pasticcera calda costituisce un'ottima ricopertura di profiteroles.

Nocciolata Ice - crema gianduia spalmabile per gelati.

Prodotto grutenfree

Secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 03/01/2026

Pasta nocciola stabilizzata - pasta nocciola (99,4%) stabilizzata per pasticcerie e gelaterie.

Secchiello da kg.5

Prodotto GLUTENFREE

dosaggio per gelato:80-120g/1kg.di base bianca.

Pepe Nero macinato Ambrosio

Il pepe è una spezia molto utilizzata e ideale sia per piatti dolci che salati. Il pepe, come il sale, favorisce la conservazione dei cibi nel tempo.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile:

Crema Spalmabile QuestaSi bianca kg.13 

Crema Spalmabile Questasi' Bianca kg.13 - Preparato dolciario pre/post forno Prodotto da Ipsa s.p.a.

Confezione: secchiello da kg.13 Pronto all'uso

Scadenza disponibile: 12/11/2025

DELI cheescake base pronta all'uso per la preparazione di cheesecake ed altre applicazioni di pasticceria.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 04/05/2025