Catalogo

Ambrogel (gelatina a caldo) kg.5 Ambrosio

Gelatina da usare a caldo Ambrosio, adatta per brillantare e proteggere i propri dolci e frutta fresca!

Modo d'impiego: aggiungere al prodotto il 20% ca. di acqua,mettere sul fuoco portando al punto di ebollizione,rimescolare bene con cura onde ottenere un prodotto ben disciolto.Utilizzare immediatamente versando o pennellando a seconda delle esigenze di lavorazione.La copertura brillante avverrà immediatamente(la rimanenza potrà essere riutilizzata aggiungendo un po di acqua).

Scadenza disponibile: 29/11/2025

Amarena per crostata kg.5 Ambrosio

Amarene selezionate utilizzata nella realizzazione di crostate.

Latta da kg.5 (lordo)

Amarena tipo speciale kg.4,7 Ambrosio

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare e in pasticceria come decorazione o imbottitura di dolci.

Confezione: latta da kg.4,700

Scadenza disponibile: 12/01/2026

Ciliegie amarenate sgocciolate (Amarena sgocciolata) cal.16/18 kg.5 Prodotto da Ambrosio spa 

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: scatola da kg.5

Scadenza disponibile: 

Amarena intere 30% sciroppo kg.5 Ambrosio

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta. 

Macedonia sciroppata gr.850 Ambrosio

Macedonia sciroppata, utlizzata in pasticceria per preparare gelati e torte alla frutta!

Canned fruit salad, used to prepare ice cream and fruit cakes!

Dopo apertura conservare in frigorifero in un contenitore non metallico e consumare entro 3 giorni.

Albicocche intere candite cartone da kg.5 Ambrosio

Cartone da kg.5 Netto.

Marroni Rottame kg.3,5 Ambrosio *

Marroni sciroppati

Barattolo da kg.3,500

Scxadenza disponibile: 31/12/2027

Zucca a fette bianca candita kg.5 Ambrosio

Zucca candita a fette, adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e tanto altro!

Visciola per pasticceria kg.5 Ambrosio

La visciola è una passata al gusto di amarena, si presenta con un colore rosso scuro, un sapore dolce ed una nota acidula. Utilizzata, principalmente, per la preparazione di crostate.

Visciola Ambrosio è ottima anche per la farcitura di cornetti e prodotti da forno.

Confezione: lattina da kg.5

Scadenza disponibile: 30/10/2026

Crema spalmabile Cuore Fondente kg.1 MFood

Crema pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del cioccolato fondente:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.

PASTA INSAPORIENTE ALLA VANIGLIA LINEA CREMAGUSTO RUFFINI *

Pasta insaporiente alla vaniglia, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Dosaggio consigliato:70/80 gr. per kg.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 14/04/2028