Catalogo

Zuppì Benevento è una bagna alcolica particolarmente aromatica, dal gusto zafferano ed erbe.

Zuppi' Benevento 16% Vol. 50cl La sorgente - Zuppi' benevento è una bagna alcolica particolarmente aromatica dal gusto di zafferano ed erbe.

Zuppì è una linea di prodotti per “inzuppare” pan di spagna oppure arricchire creme pasticcere. Essenziale per la preparazione di dolci.

Formato piccolo adatto anche a preparazioni fatte in casa

Confezione: bottiglia da 50cl

Agrolina ciaculli+bonificatore kg.2.870 Elenka

Alternativa naturale al limone fresco. Da impiegare nella produzione del gelato al limone, nelle bibite, nelle granite o come integratore e stabilizzatore di gusto per chi utilizza succhi congelati o freschi, o per apportare nel gelato alla frutta il giusto grado di acidità.

Rosmarino aromatico.

Origine: Egitto

Confezione da 1 Kg.

Alcool etilico neutro ottenuto grazie ad un attento e raffinato processo di distillazione, finissimo al 96% di volume, è adatto alle preparazioni di pasticceria e per realizzare aromi e liquori!

Pasta Zabaione gold kg.1 Ruffini

Pasta insaporiente allo zabaione di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dosaggio:100/150 grammi per kg.di prodotto.

Scadenza disponibile: 04/2026

Pasta Mascarpone linea CREMAGUSTO

Preparato in pasta al gusto mascarpone di elevata qualità ,che racchiude il sapore pieno e corposo del mascarpone fresco!

Il prodotto è ideale per conferire un gusto deciso a semifreddi,dolci al cucchiaio, ma anche creme e gelati.

Barattolo da kg.1

Pasta Biscotto Delipaste kg.1,400 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al biscotto, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Il prodotto è gluten free.

Scadenza disponibile: 23/01/2027

Pasta Nocciolina joypaste kg.1 Irca

Pasta insaporiente fatta con nocciole di origine italiana, dall'alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Vanillina pura 100% gr.5 Madma - Aroma intenso e resa ottimale.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: ottobre 2029

Vanillina 100% gr.500 Ruffini

Vanillina in polvere per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Barattolo da gr.500

Vanillina 100% gr.250 Ruffini 

Vanillina in polvere per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Barattolo da gr.250

Goldvanill gr.500 Meinardi

Vanillina in polvere 100% pura

Barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 31/12/2025