Disponibilità: Non disponibile
Uva Sultanina turca st.9 kg.1 Ambrosio
Uva sultanina di origine turca, perfetta per insaporire creme e impasti, ma anche per decorare i vostri dessert!
Scadenza disponibile: 31 AGOSTO 2026
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Crema e Aromi
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Crema spalmabile Biscoff kg.3 Lotus
€ 29,50
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Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
€ 45
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Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri
€ 21,50
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Frutta
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Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio
€ 36,50
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
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Decorazioni pasticcerie
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Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Meinardi
€ 14,80
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Goccine di cioccolato puro fondente busta kg.1 MFood
€ 16,50
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Granella di meringa gr.500 MFood
€ 8,50
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Preparati e Semilavorati
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Composto latte completo L kg.1 Elenka
€ 3,90
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Panna whippak lt.1 Puratos
€ 2,80
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Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
€ 28
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Attrezzature e packaging
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Monoporzione mini medoro dm 12 cm. Nero (pz.100) Alcas
€ 11,50
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Spargi cacao mini setaccio D.70 H 90mm.
€ 11,90
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Catalogo
Catalogo
Ci sono 1797 prodotti.
Disponibilità: Non disponibile
Topping al limone Ambrosio
perfetto per dare un gusto fresco e pungente a torte, mousse, gelati, semifreddi e tanto altro!
Lemon topping Ambrosio, perfect to give a fresh and rich flavor to your cakes, semifreddo, ice cream, mousse and more!
Scadenza disponibile: 30/06/2025
Disponibilità: Non disponibile
Riccioli di cioccolato Fondente kg.1 Ambrosio *
Decorazione di cioccolato fondente ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 28/02/2026
Disponibilità: Non disponibile
Riccioli di cioccolato Bianco kg.1 Ambrosio *
Decorazione di cioccolato bianco ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 22/05/2026
Disponibilità: 15 In stock
tondini d'arancia canditi
sono perfetti per decorare gelati, cannoli, torte e molto altro!
Scadenza disponibile: 11-2026
Disponibilità: Non disponibile
Tondini d'arancia canditi perfetti per decorare gelati, cannoli, torte e molto altro! *
Confezione: cartone da kg.5
Scadenza disponibile: 31/05/2025
Disponibilità: 9 In stock
Cedro a coppe candito prodotto da Ambrosio Idav s.p.a.
Il cedro candito può essere utilizzato per decorazioni e lavorazioni di pasticcerie, panifici e gelaterie
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 31/03/2026
Disponibilità: 2 In stock
Scorze d'arancia candite produzione Ambrosio (idav) tagliate a quarti per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.
Confezione: cartone da kg.5
Scadenza disponibile: 30/06/2026
Disponibilità: 15 In stock
Polpa di cocco rapè fine - Polpa di cocco da utilizzare in lavorazioni di pasticceria e gelateria.
Confezione da gr.500
Scadenza disponibile: 30/06/2026
Origine: indonesia.
Disponibilità: 10 In stock
PESCHE SCIROPPATE AMBROSIO
particolarmente indicate per la preparazione di gelati e torte alla frutta!
Barattolo da gr.0.820
Canned peaches, particularly recommended to prepare fruit ice cream and cakes!
Disponibilità: Non disponibile
PERE MISTE CANDITE KG5 AMBROSIO
adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!
Confezione: cartone da kg.5
Scadenza disponibile: 31/03/2025
Disponibilità: 7 In stock
PERE A COPPE SCIROPPATE AMBROSIO
Barattolo da ml.850 (peso gr.820)
particolarmente indicate per la preparazione di gelati e torte alla frutta!
Dopo apertura conservare in frigorifero in un contenitore non metallico e consumare entro 3 giorni.
Canned pears, particularly recommended to prepare fruit ice cream and cakes!