Ci sono 177 prodotti.
GRANITA ALLA COLA GR.130 MASTERFOOD
Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di cola! Busta da gr.130
Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.
GRANITA AL COCCO GR.130 MASTERFOOD
Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di cocco! Busta da gr.130
Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.
GRANITA ALL'ARANCIA GR.130 MASTERFOOD
Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di arancia! Busta da gr.130
Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.
Mix waffles-gaufres-pancakes kg.2 (glutenfree) Pregel
Preparato semilavorato in polvere,permette di ottenere fragranti waffles,gaufres e pancakes
SCADENZA DISPONIBILE: 19/07/2026
FLAMENCO MIX PER PAN DI SPAGNA PREGEL 1,5 KG
Questo prodotto è un preparato in polvere ideale per la realizzazione di ottimi pan di spagna in tempi super ridotti.
Dosaggio:FLAMENCO 100g-fecola di patate 100g-farina 130g-zucchero 235g-acqua 125g-uova 315g (circa 6 uova)
Unire gli ingredienti in una planetaria e montare per 3/4 minuti.Versare nello stampo e cuocere alla temperatura di 165°C per 15/20 minuti in forno ventilato.
Ricetta per pan di spagna per rollè: FLAMENCO 55G-fecola di patate 110g-farina 140g-zucchero 250g-acqua 55g-uova 390g
Montare in planetaria e cuocere per 6/7 minuti a 200°C in forno ventilato.
scadenza disponibile: 15/03/2026
Destrosio in polvere rende più cremosi gelati e semifreddi garantendo la morbidezza ed evitando la formazione di cristalli. Dona maggior sofficità ai prodotti da forno.
Zucchero semplice dal potere anticongelante e anticristallizzante, per cui è ideale per la preparazione dei gelati e tanto altro!
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 07/11/2025
Zucchero a granella GROSSA
Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria. Cartone da kg.10
Zucchero a granella PICCOLA
Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria. Cartone da kg.10
Babà Giganti pz.40 Vivadolce
Babà a porzione ( gr.50 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati!
Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .
Sull'etichetta viene specificato il tipo di imballaggio e le modalità di conservazione.
Peso per pezzo singolo : 50 gr. circa
Peso netto per cartone : kg.2
Pezzi per cartone: 40
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
BABA' GRANDE SEMPLICE PZ.90
Babà a porzione ( gr.25 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati!
Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .
Sull'etichetta viene specificato il tipo di imballaggio e le modalità di conservazione.
Peso del pezzo singolo (soggetto a leggero calo peso naturale) : gr.25 circa
Pezzi per cartone: 90 Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
Prodotto secco, già cotto di pasta lievitata che, prima di essere servito, necessita di essere bagnato in un infuso alcolico.
BABA' GRANDE SEMPLICE BUSTA DA PZ.30
Babà a porzione ( gr.25 circa ciascuno ) da bagnare, pronti per essere gustati!
Dolce di pasta lievitata di forma tipica (Prodotto semilavorato per uso professionale) .
Peso del pezzo singolo (soggetto a leggero calo peso naturale) : gr.25 circa
Busta da pz.30
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.
Prodotto secco, già cotto di pasta lievitata che, prima di essere servito, necessita di essere bagnato in un infuso alcolico.
Margarina attiva quick (pasta sfoglia-Croissanteria) kg.10
ATTIVA QUICK è la soluzione vegetale al completo servizio del pasticcere: grazie all’esclusivo brevetto Temperature Tolerant, ATTIVA QUICK è garanzia di pasta sfoglia e croissanteria ben sfogliata, regolare e costante in ogni condizione di lavoro. L’elevata lavorabilità, la buona plasticità e la stratificazione omogenea della materia grassa, rendono ATTIVA QUICK l’ingrediente segreto su cui puntare.
conservare in luogo secco a 16-20°C max.
Scadenza disponibile: 11/05/2025
