Ci sono 177 prodotti.
Margarina creme/impasti Europe cake kg.10 (cartone 4 x kg.2,500) Ipsa
Prodotto di Alta qualità dei grassi, per una lunga stabilità del prodotto finito. Shelf-life 12 mesi: unici nel mercato! Non contiene OGM. né acidi grassi trans.
APPLICAZIONI
Paste battute, Frolla/Cake, Sfoglia/Croissant.
Confezione: cartone da kg.10 (n.4 panetti da kg.2,5)
CONSERVARE A +16/+20°C
Scadenza disponibile: 04/11/2025
MARGARINA GRANVOLUME SFOGLIA/CROISSANT PIATTA KG.10
Cartone 5 x kg.2 piatta (cartone da kg.10)
Scadenza disponibile: 09/01/2026
Simplè Cioccolato nero fondente (glutenfree) Fabbri *
Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi. Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi! prodotto è vegano e gluten free. Gusto cioccolato fondente.
Confezione: busta da kg.1,500
Il prodotto è "Glutenfree"
Scadenza disponibile: 07/05/2027
Mix preparato per pan di spagna al cioccolato kg.1 produzione Ipsa s.p.a. *
Preparato in polvere per la realizzazione di pan di spagna al cioccolato
Modo d'uso: mix pan di spagna cioccolato gr.1000/uova intere gr.700/acqua gr.200/100g zucchero (facoltativo) - Montare tutti gli ingredienti in planetaria per circa 6-8minuti,depositare negli appositi stampi previamente infarinati ed ingrassati,cuocere in forno a 180-200° C.
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 30/09/2025
Strutto commestibile raffinato ipsa - Applicazione: pani speciali, pasticceria, gastronomia e tutti gli usi di cucina.
Confezione: secchiello da kg.10
Scadenza disponibile: 08/10/2025
Latte in polvere intero 26% Olvega
Latte intero in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Busta da kg.1
Scadenza disponibile: 09/06/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorta)
Latte in polvere scremato Olvega *
Latte magro in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Istruzioni: per ottenere 1 litro di prodotto versare 100g di polvere in 900 cc di acqua fredda o tiepida (mai bollente)
Busta da kg.1
Scadenza disponibile:11/08/2026
Margarina creme/impasti Europe cake kg.2,5 Ipsa
Prodotto di Alta qualità dei grassi, per una lunga stabilità del prodotto finito. Shelf-life 12 mesi: unici nel mercato! Non contiene OGM. né acidi grassi trans.
APPLICAZIONI
Paste battute, Frolla/Cake, Sfoglia/Croissant.
Confezione: panetto da kg.2,500
CONSERVARE A +16/+20°C
Scadenza disponibile: 04/11/2025
Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.
Confezione: sacco da kg.10
Modo d'uso: richiedi il ricettario
Scadenza disponibile: 26/11/2025
Mix pan di spagna Spongemix kg.10 Ipsa - Preparato per pan di spagna e rollè.
Mix per pan di spagna e rollè caratterizzato da una fine alveolatura,da un'alta sofficità con assorbimento di bagne.
Sacco da kg.10
Scadenza disponibile: 09/01/2026
Sciroppo di glucosio (42BE) KG.10 Ambrosio
Il glucosio è perfetto per produrre caramelle che devono restare morbide e al tempo stesso non essere troppo dolci, esaltando il sapore della frutta. Trova ampio uso in gelateria, permettendo di rendere più morbidi gelati e sorbetti senza renderli troppo dolci.
Confezione: Secchiello da kg.10
Sadenza disponibile: 31/10/2026
Supersoft completo Yogurt kg.1,250 (glutenfree) Fabbri
Base completa per gelato allo yogurt. Preparato in polvere a base di latte e yogurt magro ideale per preparate gelati e semifreddi straordinari!
Istruzioni per l'uso:mescolare 1,250kg di prodotto+2,5lt.di acqua+1 kg. di yogurt fresco.
scadenza disponibile: 03/09/2026
