Catalogo

Passata fragola kg.4,500 (glutenfree) Fabbri

La passata alle fragole Fabbri è un prodotto eccezionale per farcire brioche, cornetti e per preparare crostate, torte e dolci da forno di ogni tipo!

This strawberry puree is an amazing product to fill brioche and croissant and also to prepare tarts, cakes and every kind of baked dessert!

Scadenza disponibile: 11/03/2028

Base gelato gusto newyork cheescake kg.1 (glutenfree) Fabbri *

Prodotto in polvere aromatizzante al gusto di NEW YORK CHEESCAKE,dolce tipico della tradizione americana a base di formaggio fresco.

Con il 4% di yogurt in polvere e un'alta percentuale di latte in polvere è perfetta sia per ricreare in vaschetta il gusto del dolce americano,sia per aromatizzare mousse e semifreddi. Il prodotto è Glutenfree.

Allergeni: Lattosio

Dosaggio: 60g + 1L base bianca.

Scadenza disponibile: 23/06/2026

Topping Passion Fruit gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile del passion fruit Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 13/04/2026

Topping Vaniglia gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile della vaniglia Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 17/01/2027

Colorante spray verde pistacchio velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Confezione: bomboletta da ml.250

Scadenza disponibile: aprile 2026

Simplè amarena kg.1,500 (glutenfree) Fabbri -

Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi. Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi! prodotto è vegano e gluten free. Gusto amarena. Ricetta per il gelato: miscelare 1 latina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare. Busta da kg.1,500 Prodotto Glutenfree.

Scadenza disponmibile: 11/04/2026

Confetti Nembo multicolori assortiti maxi kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 23/10/2026

Confetti Mini nembo multicolori assortiti kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 04/11/2026

CHICCHI DI CAFFE' - decorazione di cioccolato al gusto di caffe'.

Barattolo da gr.900

Valori nutrizionali medi indicativi per 100g.

Energia kjoule 2.282 - kcal 546 - grassi 31g di cui acidi grassi saturi 19g - carboidrati 61g di cui zuccheri 48g - fibre 4g - proteine 5g - sale 0.1g

Scadenza disponibile:12/09/2025

Spillone panettone e colomba acciaio cm.42 Liotti

Spillone panettone e colomba acciaio cm.52 Liotti

Spillone panettone e colomba acciaio cm.52 Liotti

Confezione da pz.10