Ci sono 308 prodotti.
PASTA INSAPORIENTE ALLA VANIGLIA LINEA CREMAGUSTO RUFFINI *
Pasta insaporiente alla vaniglia, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Dosaggio consigliato:70/80 gr. per kg.
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 14/04/2028
AROMA IN PASTA GUSTO FRAGOLA ELENKA
Dose consigliata: gr.5-10 pel lt. Aroma in pasta al gusto fragola, conferirà un intenso e delizioso sapore alle vostre preparazioni! Strawberry roma paste, a product that will add an intense and delicious flavor to your desserts!
Succo di limone 100% limone da concentrato lt.1 SABA PROFESSIONAL
Confezione: bottiglia da lt.1
Copertura Bianca linea Vitòria dischi surrogato kg.1 (Linea Vitòria - Produzione GLF)
Dischi di cioccolato Bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!
Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 04/12/2025
FANTA CROCKELLA PISTACCHIO KG.5 ELENKA
Variegato al gusto pistacchio che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace! Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi! Secchio da 5 Kg.
Scadenza disponibile:09/2026
Toffee d'or caramel kg.5 (glutenfree) Irca - Finissima crema toffee pronta all'uso, ideale sia per decorazioni a freddo che per cotture in forno. Stabile anche alla surgelazione.
Secchiello da kg.5
Toffee caramel cream kg.1 (glutenfree) Irca - Finissima crema toffee pronta all'uso, ideale sia per decorazioni a freddo che per cotture in forno. Stabile anche alla surgelazione.
Secchiello da kg.1
Otella cacao & nocciola kg.3 Elenka (Preparato per gelato e cremini)
Creme a base di finissimo cacao e nocciole, gustosa ed estremamente versatile ideale per la preparazione del cremino in vaschetta, del gelato a strati, di ganache e di mousse. Ha il pregio di non gelare alle basse temperature. Perfetta anche per la preparazione del gelato, una volta mantecata e servita in vaschetta senza ulteriori passaggi.
Prodotto glutenfree.
Scadenza disponibile: settembre 2028
Fanta crockella Nocciola variegato gustoso e versatile dal sapore e croccantezza straordinari. La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perche è un prodotto dal carattere unico.
Confezione: secchiello da kg.5
Scadenza disponibile: marzo 2027
Toffee caramel kg.1 katsan * - Utilizzare come decorazione, rivestimento e ripieno per vari dessert, biscotti e torte.
Resiste alla cottura e al congelamento.
Confezione: barattolo da kg.1
Si possono ottenere gusti diversi mescolando il prodotto tra il 10% e il 20% insieme a salse, creme, glasse.
Tenere il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Scadenza disponibile: 22/05/2025
Vanillina pura in polvere gr.500 Elenka -
Aroma intenso e resa ottimale.Da usare in pasticceria e gelateria.
Barattolo da gr.500
Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!
Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.
Confezione: barattolo gr.350
Scadenza disponibile: 07/2028
