Catalogo

OTELLA ARACHIDE KG.3 ELENKA

Crema all'arachide Otella che, anche a temperature sotto zero, mantiene la sua perfetta cremosità! è eccezionale non solo per variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Peanut cream Otella, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!

Scadenza disponibile: ottobre 2026

OTELLA NOCCIOLA KG.3 ELENKA

Crema alla nocciola Otella che, anche a temperature sotto zero, non gela e mantiene la sua perfetta cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta: ottimo risultato garantito!

Scadenza disponibile: agosto 2028

Fanta Crumble "Pistacchio" kg.2,500 Elenka - Crumble gustoso e versatile al pistacchio per avere sempre il piacere di un gusto e una croccantezza straordinari.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble al pistacchio e zucchero di canna.

Il prodotto è un variegato croccante a base di pistacchio e zucchero di canna, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: 3/2027

Fanta Crumble "Rosso" kg.2,500 Elenka - Crumble gustoso e versatile ai Frutti Rossi per avere sempre il piacere di un gusto e una croccantezza straordinari.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble Frutti Rossi.

Il prodotto è un variegato croccante, che contiene mandorle e polpa di frutti rossi, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: 03/2026

Fanta Crumble "Classico" kg.2,500 Elenka - Crumble gustoso e versatile a base di biscotti per avere sempre il piacere di un gusto e una croccantezza straordinari.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Cruble claassico.

Il prodotto è un variegato croccante a base di biscotti, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: ottobre 2027

Variegato amarena, il gusto unico delle amarene ( denocciolate! ) qualità garantita Fabbri

Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!

Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!

Prodotto "GlutenFree

Confezione: secchiello da kg.4,500

Scadenza disponibile: 06/06/2027

VARIEGATO AI FICHI CARAMELLATI FABBRI 

Variegato dal gusto intenso dei fichi caramellati, ideale per la preparazione di gelati, torte e semifreddi!

Barattolo da kg.1,500

Prodotto Glutenfree

Scadenza disponibile: 25/04/2028

Variegato amarena, il gusto unico delle amarene ( denocciolate! ) qualità garantita Fabbri

Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!

Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!

Prodotto "GlutenFree

Confezione: barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 02/10/2027

Variegato gusto Amarena Ipsa * è Il prodotto perfetto per la prepararazione di gelati e semifreddi dal sapore unico!

Ottimo anche per lavorazioni di torte e dolci in genere.

Confezione: Latta da kg.3

Scadenza disponibile: 31/07/2026

Variegato Black Cookie al gusto del famoso biscotto ideale per la preparazione di gelati, torte e altro ancora!    

Confezione: secchiello da kg.2,500

scadenza disponibile: 29/08/2026

Nuppy Bianca kg.12 (glutenfree) Sipral Padana - Crema da spalmare Bianca al gusto delicato di Latte

NUPPY BIANCA si presenta come una crema spalmabile e stabile, di colore bianco e dal delicato gusto latte. Questo prodotto può essere impiegato per la farcitura post forno di tutti i prodotti di pasticceria. In molti casi può anche essere personalizzato a piacimento con altre paste grasse o liposolubili.

Confezione: secchiello da kg.12 - Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 08/09/2026

Cioccolosa Gold kg.13 Ipsa 

Crema spalmabile con 12% di nocciole al cacao, prodotto pronto all'uso per farcitura a freddo.

Confezione: secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 02/09/2026