Catalogo

GELATINA A CALDO MASTERGEL ALBICOCCA KG.1

Gelatina a caldo al gusto albicocca, adatta per creare decorazioni e una protezione per i tuoi dessert. Può essere usata anche per dolci destinati alla surgelazione. 

Modo d'impiego: aggiungi 1000g di Miragel a 200g 

Scadenza disponibile: 05/09/2026

Colorante Idrosolubile Blu concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 03/2028

Colorante Idrosolubile Borgogna concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 06/2027

Colorante Idrosolubile Rosso concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 10/2028

Monoporzione Bicchierino Vela scatola pvc pz.18 Martellato

bicchierino per finger food utili per preparazioni di

assaggi e degustazioni di dolci o aperitivi salati.

Monoporzione Bicchierino coppetta wave scatola pvc pz.18 Martellato

bicchierini per monoporzioni finger food adatto a

preparare assaggi e degustazioni di dolci o aperitivi salati.

Stencil per torte New york (mask307) Martellato

mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti e

riutilizzabile,e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi

altro dessert in modo facile e veloce.

Stencil per torte Londra (mask304) Martellato

mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti

riutilizzabile e' un aiuto ideale per decorare torte e

qualsiasi altro dessert in modo facile e veloce.

Stencil per torte Roma (mask303) Martellato

mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti riutilizzabile,

e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi altro dessert

in modo facile e veloce.

Griglia "Tazzina caffè (Mask176)" decora dolci Martellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco

Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.

Reu Fantasy al rum (36% vol.) cl.50 La Sorgente

Reu Fantasy è una bevanda spiritosa di fantasia che si identifica con il suo gusto al rum.

Utilizzato in pasticceria ottimo come bagna per dolci!;ingrediente essenziale del classico Babà napoletano.

Succo di limone 100% limone da concentrato lt.1 SABA PROFESSIONAL

Confezione: bottiglia da lt.1