Catalogo

Pannacrema Vaniglia antica barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto vaniglia antica di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 26/07/2025 (Prodotto in offerta causa "VICINO DATA SCADENZA" fino ad esaurimento scorte)

Cremirca limone - Crema pronta al gusto di limone uso ante e post forno.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 06/01/2026

Crema pasticcera istantanea "Instant Cream" * crema uso a freddo produzione Irca spa - Semilavorato in polvere per crema a freddo instantanea 

Modalità d'uso: aggiungere gr.500 di latte in gr 250 di prodotto.

Confezione: barattolo kg.1

Scadenza disponibile: 21/05/2026

Topping Zucchero Filato gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dello zucchero filato Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 13/07/2026

Topping Banana (frutto somalo) kg.1 Elenka

Pronto all'uso, gustosa e perfetta la ricercata e deliziosa banana somala ideale per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert! Semplice da abbinare a qualsiasi preparazione, perfetto per usi professionali e non! Bottiglia Pet da kg.1

Scadenza disponibile:

AROMA VANIGLIA LIQUIDA MEINARDI

ml.250

Sciroppo di amarena kg.3 Ambrosio - Tanica da kg.3

Topping Mela Verde gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile della mela verde Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Agitare bene prima dell'uso.

Scadenza disponibile: 

Nutty nocciola cacao kg.4,200 Fabbri - È una crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.

Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma puòessere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.

Uso in gelateria:Può essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con l’aggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e può essere versato in vaschetta e congelato a -14°C.

Barattolo da kg.4,200

Prodotto GLUTENFREE

SCADENZA DISPONIBILE: 22/03/2026

Topping Nocciola & Cioccolato gr.800 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile della nocciola e del cioccolato Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.800

Scadenza disponibile: 18/03/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Crema pasticcera Prontocream Pistacchio per Farcitura kg.6 Dulcistar - Crema pasticcera pronta all'uso al gusto di pistacchio in secchiello da kg.6 per farcitura.

Prodotto pronto all'uso.

Scadenza disponibile:20/07/2025

Aroma benevento giallo (gusto liquore strega) Meinardi, conferirà un gusto deciso e ricercato a biscotti, creme, torte e tanto altro!

Strega liquor aroma Meinardi, a product that will give an intense and refined flavor to cookies, cream, cakes and more!